西班牙加泰罗尼亚的DO Montsant,在庆祝成立15周年之际,启动了一系列改革措施,以提升透明度。DO总裁Pilar Just在与Decanter的对话中表示,这是为消费者提供保障的一部分,更大行动计划的开端。她强调,“我们在这里所做的一切的核心是确保葡萄酒标签上的所有内容都是正确、可验证,并支持可追溯性。”
这些变化包括更新背面标签,采用带有全息图和防篡改材料,以及推出“老藤”认证。这将使得每一瓶Montsant葡萄酒都成为一种局部身份证明。2022年的收获将标志着该DO自2001年创建以来的第21个收获季节。
通常被认为是Priorat邻居的“小兄弟”或“预算版本”,Montsant已经在不到25年的时间内建立了自己作为西班牙优质产区的地位,其特色主要基于Garnacha和Cariñena酿造品种。现在拥有61家获得认证的酿酒厂,他们成功地维持并缓慢发展了超过20年的存在。
这次改革不仅显示了DO Montsant对于提高质量标准和透明度的承诺,也展示了其成熟和创新精神。在未来的日子里,我们可以期待更多关于这个地区如何继续发展并确立其在地葡萄酒界的地位。