蓝云红酒网

如何识别劣质葡萄酒揭秘法国酒庄文化与社会中的真伪测试

0

我现在在中国市场上看到的葡萄酒种类繁多,鱼龙混杂,不同商店都有销售,价格差异很大。葡萄酒专家提醒,我们不要贪图便宜,买了色素勾兑的葡萄酒;也不要轻信大超市和大卖场,这样可能会买到的是中国灌装的葡萄酒。购买葡萄酒时,我们必须辨别真假优劣;据统计,中国的葡萄酒主要分为以下四类:

中国地下加工厂生产的假葡萄酒。这类葡萄酒实际上是由酒精、水、色素、香料和糖料组成,没有任何真正的葡萄汁,一旦饮用容易头晕,对人体健康造成巨大危害。

中国正规厂家生产的真葡萄酒。这类产品是目前市场上销售最多的一种,其质量基本都有保障。但与原装进口品相比,它们在品种、营养成分和口感方面存在较大差异,而价格并不一定低于原装进口品。

中国灌装的葡萰这。在中国市场出现了一种新的称呼:灌装葡萒它是以进口品牌名义在国内进行瓶裝,然后贴上国外标签,即为灌装产品。实际上,大部分所谓“国产”或者说“本地产”的高档次品牌都是通过这种方式来做出来的。例如2009年,我国产量达到了96万吨,其中长城、张裕等几家企业占了全国总销量超过55%以上,但考虑到我国实际可提供的大米数量根本无法支持如此大量产出,因此我们可以推断很多所谓国产高端品牌其实都是通过秘密运输进口原汁然后再回炉制作并且加价出售给消费者。

原装原瓶进口商品。在这类型中,一整箱一整箱从生产国家直接进入中国,在免税区内完成报关,并经过正常海关检查,有着国际标准保证。此类型根据产地、年份以及不同品种,其价格差异也非常明显。我注意到这些包装通常没有纸盒或木盒,只是在外面加一个小纸条或印制一些简单信息,而且它们标注的是容量为75克而不是750毫升。而且他们会特别标记生產日期,有些写在封闭胶带下方,有些则写在玻璃上的凹槽里。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款