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黑龙江粮食主产区分布西班牙DO Montsant的葡萄酒透明度之旅

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这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年之际启动了一系列改革。如同在与 Decanter 的对话中所述,DO 总裁 Pilar Just 表示,这一连串措施是为了确保消费者获得更高层次的保障。这仅仅是众多努力中的一个开端。在这场不断演进的旅程中,他们不仅更新了后背标签,以包含防伪全息图和即将推出的“老藤”认证,还计划最终实现区域化管理。她强调:“我们在这里追求的是让所有葡萄酒标签上的信息都能得到正确验证,并支持可追溯性。”2022 年将见证该地区自 2001 年创建以来收获的第 21 个丰收季节。作为与邻近 DOQ Priorat 被视为“小兄弟”或“预算版本”的产区,Montsant 在短短不到 25 年内已经成功塑造出自身独特的地位,为西班牙葡萄酒界增添了一抹色彩,其特色主要体现在使用歌海娜和佳丽酿等优质品种。目前,该地区共有61家获得认证的酿酒厂,它们致力于维持并稳步扩大他们超过20年的葡萄园面积。此举凸显了 Montsant 不断成长、坚守传统,同时也在寻求创新发展的决心。

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