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红酒产区级别西班牙加泰罗尼亚DO Montsant透明度提升新篇章

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这些深远的变革始于 2016 年,标志着 DO Montsant 在其成立 15 周年之际启动了一系列改革。如同在与 Decanter 的对话中所述,DO 总裁 Pilar Just 表示,这一连串措施是为了确保消费者获得更高层次的保障。这仅仅是众多努力中的一个开端。在这场不断演进的旅程中,他们不仅更新了后背标签,以包含防伪全息图和即将推出的“老藤”认证,还计划最终实现区域化管理。她强调:“我们在这里追求的是让所有内容均为真实可信、易于验证,并且支持产品的可追溯性。”随着2022年的收获,我们将迎来该产区自2001年创建以来的第21个丰收季。尽管被视为它邻近地区DOQ Priorat的“小弟弟”或“经济型版本”,Montsant 已经凭借不到25年的时间,在西班牙葡萄酒界树立了自己的地位,其特色主要体现在使用歌海娜和佳丽酿品种。目前,该地区共有61家通过认证的酿酒厂,它们成功维持并逐渐扩大了超过20年的葡萄园面积。此举证明了他们对于长期发展和持续改善质量的承诺。

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