在品酒时，人们常用专业术语如“单宁顺滑”、“紧涩”或“酸度活泼”，以描述葡萄酒的风味。掌握这些词汇不仅能增进对葡萄酒的理解，还能表达个人的感受和观点。云仓酒庄为您总结了一系列专业的品鉴词汇，让您也成为葡萄酒评审专家！
入门级别
关于口感：“流畅”的，“简单”的，“果香浓郁”的，“柔和”的，“细腻”的。
关于新鲜度：“充满活力的”，“失去新鲜感的”，“缺乏果香的”，“松弛无力”。
关于体验：“舒适的”， “有嚼劲的”， “紧致且饱满”。
高级别
关于深度：丰富、强烈、慷慨、过分抽取导致苦涩，但仍然有层次感；轻薄而又厚重。
关于平衡：既非偏向于任何一方面，也没有明显不足之处；结构复杂但整体协调。
关于味道：纯净清新的，雅致复杂，有着精心构建出的结构。
高端级别
关于精确性：具有焦点，清晰细致到极致，如同雕刻般精妙；微妙多变，不可预测。
结构与骨架：
线性的，即便是宽广也保持简洁优雅；
拥有坚实骨架，是一种强劲而又完美无瑕的构造；
其结构宽阔如天地间，却又不失优雅纤秀。
能量与震撼：
紧绷激昂，如同一股力量冲击你的每一个细胞；
镇静而沉稳，一种令人安心但同时也不失激情的心态；
振奋人心，一种让你精神焕发且充满活力的感觉。
最后，
黄油般醇厚，与矿物质交织出独特气息，
橡木芬芳与烤面包香气相结合，
黑醋栗甜蜜融合皮革味，
木炭烟熏散发出一种特殊魅力。
