在品酒时，人们常用专业术语如“单宁顺滑”、“紧涩”或“酸度活泼”，这些词汇不仅能增进对葡萄酒的理解，还能更准确地表达对其的感受和评价。掌握这些专业词汇，不仅能展现你的文化素养，更有助于你成为一名葡萄酒品鉴专家。云仓酒庄为大家精选了一系列入门级别至高级别的品酒词汇，让你轻松学习，成为真正的葡萄酒爱好者！
入门级别
关于口感：“流畅”、“圆润”、“果香浓郁”、“微甜”的“甜蜜”，以及“细腻”的感觉。
关于新鲜度：“充满活力的”与失去生机的描述，如“过时了”。还有让人觉得它缺乏光泽、味道淡薄，或是显得无力。
关于体验：“舒适柔软”，以及那些带着嚼劲和紧致感，“刺激”的口感，以及温暖、干爽或丝绸般触感。
精品级别
对于深度和饱满：丰富多彩、强烈浓郁及慷慨给予，但也可能过分提取，导致干涩或轻薄；厚重而水灵，也可能太过清淡。
关于平衡与协调：既有完美的一致性也有失调之处，有延展性的结构但骨架又硬又缺乏；酒精含量高且蓬松。
对于风味：纯净无瑕，无异味且雅致复杂，其结构紧凑而饱满，或干硬强劲。
高端级别
对于精确与细腻：明确焦点，清晰细致，精心雕琢，以微妙到超凡不等程度；
对于结构与线条：线性简洁，有骨架坚实强大，但宽广优雅亦可艰涩；
最后，对于能量与风格：“紧绷冲击力”，镇静而振奋，或活力四射，
以及各种独特风味，如黄油香气矿物质回甘橡木烘焙面包黑醋栗木炭皮革等。
