导读 加州葡萄酒商展望2022年佳酿,两次收获的挑战与机遇。劳动节热浪划分了一个不寻常的季节,北海岸初夏天气理想至8月下旬高温事件提前了一些品种成熟,并影响产量。在洛迪和塞拉利昂山麓等地区,早春温和转为霜冻,大幅减少作物面积。报告指出不同区域采摘时间,有些如纳帕谷提前一月,而其他如帕索罗布尔斯延后。北海岸红酒品种早在8月中旬就已开始采摘,多个品种同时成熟加剧了压力。
尽管困难,但消费者可期待2022年份优质葡萄酒。此刻,加州酿酒厂正忙于处理这一非凡收获。纳帕谷圣赫勒拿Duckhorn葡萄园酿酒副总裁蕾妮·阿里表示:“我们认为2022年的葡萄酒将比去年更加集中,不仅是来自更暖和上谷AVAs的。”她赞扬了该年有史以来最好的品丽珠和小维多,以及明亮平衡且专注的霞多丽。她强调混合对于2022年的葡萄酒至关重要,以平衡早期与晚期采摘。
银河纪元(Golden State)及Twomey Cellars在纳帕谷迅速进行收割工作。一场短暂夏季之后,热浪带来收成,同时导致总产量减少15%到20%,随着气温降低继续进行采摘。“我相信这将是一个非常激烈的一年——集中而有力量,”Nate Weis称,“从质量角度看,每一款都表现出色。”
黑皮诺、梅洛以及品丽珠尤其令人印象深刻,其中俄罗斯河、安德森谷以及圣卢西亚高地提供了特别出色的产品。“质量超出了预期”,他说。
加州成为世界第四大葡萄酒生产国,其约80%的产品被认证为可持续生产,该省超过615,000英亩半数以上通过加州可持续发展计划之一认证(包括可持续加州农场、鱼类友好型农业、LODI RULES、Napa Green和SIP认证)。