在上海市静安区恒丰路的中港汇23楼,一间简约而现代的办公室,通过巨大的窗户,可以俯瞰着繁忙的车流和林立的高楼。这个办公室,是中国著名葡萄酒运营商ASC精品酒业全国指挥中心。在此之前,这里迎来了新的掌舵人——长江淳。
长江淳精通中文,在1990年加入ASC母公司三得利集团,曾担任过广州饮料业务负责人以及上海啤酒即饮渠道业务负责人。在成为ASCCEO之前,他是宾三得利公司董事长兼总经理。WBO近期独家专访了这位在中国酒类市场深耕多年的高管。他对中国葡萄酒市场有何洞察,以及他将带来哪些变革,为ASC注入新活力?
1
中国葡萄酒市场前景看好,但消费者需求多样化
“我6月中旬开始工作,接近两个月了。”在采访中,长江淳分享了他刚上任后的工作安排。他致力于与团队充分沟通,并积极进行客户拜访,以便迅速了解客户和消费者的需求以及市场趋势。
“通过这段时间,我深刻感受到了ASC每一位员工对葡萄酒专业性和热情。我感到自豪。”他说。对于当初对中国葡萄wine市场印象,长江淳回忆:“那时我感觉到一个快速成长的经济,也是一个正在逐步打开的葡萄wine世界。不过,那时主要集中在一线城市,对品种选择有限。”
2
推动精品与易饮两大板块并进
面对竞争激烈的中国市场,满足或超越消费者需求是品牌成功之关键。基于此,ASC将利用两张王牌:既为成熟群体提供精品品质,又为新生代(95后)或入门级消费者提供新潮易饮款式。
“我们始于精品,我们拥有强大的阵容,我有信心现有产品及未来引进的一切都会持续吸引高端消費者。” 长江淳表示。而针对年轻群体,他补充:“早已开始探索,他们喜欢低度半干起泡、水果风味顺口。”
3
推出针对年轻人的低度半干起泡自主品牌咕咕蜂
为了迎合这一趋势,ASC最近推出了专为甜型葡萄wine设计的一个自主品牌“咕咕蜂”,是一款来自西班牙瓦伦西亚地区微起泡半干型葡萄wine,以5.5%vol标榜其清爽甜蜜特点。这款产品定位为街头亲民菜肴,如火锅串串,与鸡尾酒搭配也非常适宜。
4
加强与母公司子公司合作寻求更多机会
随着采访继续进行,当提及未来的合作计划时 长江淳介绍 ASC将更加紧密地结合母公司各个子公司,从而扩展服务范围。此外,他还表明 ASC 将会进一步加强创新,如开发新的产品、新渠道,并利用母公司三得利丰富资源实现这些目标。
最后,还有一点需要思考的是如何提升自身品牌价值。此外,在国产精品版块方面,他认为 ASC 的使命是 “以全世界优秀葡萄wine来丰富生活”,其中必然包括优质国产品。他期待消费者的需求将不断增长,因此决定加大这一板块投入力度。
至于社交媒体方面,由于短视频时代已经到来,“先锋精神” 成为了ASc最重要DNA之一。他透露今年计划更有趣地使用微信和抖音等平台宣传知识,同时打造一个公众号用于销售产品,同时与小程序绑定提高CRM系统效率。