我对葡萄酒的喜爱之一在于它年份之间的多样性。在我的职业生涯早期，我有幸聆听到卢瓦尔河Savennières地区知名葡萄园La Coulée de Serrant的种植者Nicolas Joly，将葡萄酒比喻为时间胶囊。他将其描述为那个地方发生的事情的本质，对那里的人民和世界在某个时刻发生的事情。温度、降雨或任何影响年份因素变化都被封存在那个瓶子里，当你打开它时，你会感受到它，从某种意义上说，你就像在那里。尽管许多人把年份称作“好”或“坏”，但我更喜欢探讨它们之间差异，然后让个人决定自己喜欢哪一个。有些年份面临极端挑战，如干旱、冰雹或水弹，迫使种植者调整他们的策略，为那一刻创造独特而美丽的葡萄酒。
2019年的巴罗洛是一次特别体验。我最近从意大利皮埃蒙特朗格地区举办的一场马拉松品酒会回来，在那里我专注于品尝了备受关注的2019年的巴罗洛。这一年看起来并不顺利，有一个干燥冬天，气温比预期提前出现，还下了一些雨。但是，这一切似乎都按照计划进行：雨后气温升高，再次降下雨水，就像是暗示着什么。这导致了采用传统方式成熟的大部分葡萄，大多数收获是在十月中旬完成。与我交流过的大多数产区农业家们认为这个年份是一个回到了过去低酒精度、高酸度水平的一个典型例子。总体而言，这些葡萄酒表现出色，展现了该区域深邃、复杂和迷人的风貌。
虽然某些人可能认为这不是一个伟大的年份，但对于每一位品鉴者来说，每个年份都是独一无二且值得探索的地方。不论你是否喜欢这些口味，它们总能带给我们一种穿越时光之旅般的情感体验，对于我来说，这就是为什么每一次品尝都充满魔力的原因。在品鉴2019年的巴罗洛时，我能够感受到这一切，无论是那片土地上的历史还是当下的细微差别，都融入了每一瓶中的香气和味道，让每一次饮用成为一次回忆录般的情感旅行。
