在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区，梅利酒庄以其悠久的历史和优质的葡萄酒闻名。自1643年以来，该酒庄一直属于莱福家族，现在由苏菲•福卡德管理，她不仅负责梅利酒庄，还同时管理着圣马丁酒庄和巴鲁酒庄。
梅利酒庄的地理位置独特，其葡萄园位于一座著名哥特式教堂附近，与富尔泰酒庄相邻。这里的土壤以砂质黏土为主，下层是石灰石，这种特殊的地形为葡萄树提供了理想的生长条件。
该地区主要种植的是梅洛葡萄，密度达到了每公顷7,500株。这使得收获时能得到极为丰富、复杂风味的果实。在酿造过程中，梅利 酒庄采用先低温浸泡后在恒温不错钢罐中发酵，并将苹果酸乳酸发酵进行在100%法国新橡木桶中。整个陈酿过程持续20个月，由米歇尔•罗兰作为专家指导。
最终，这些精心挑选并精心制作出的葡萄酒，在口感上既柔滑又有力，不论是初次品尝还是长期保存，都能展现出令人难忘的情趣。一杯来自于这片土地上的佳酿，让人仿佛置身于那古老而神秘的地方，每一次香气都带来一种回忆与期待的心情。
