导读:克里斯·厄普丘奇(Chris Upchurch),这位在华盛顿州酿酒和葡萄栽培领域的先驱,以其不断创新的精神和非凡成就,赢得了行业内外的广泛认可。他在2020年推出的一款赤霞珠葡萄酒,名为“英雄双胞胎”,不仅获得了罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼·穆勒的100分,还证明了他对品质追求的极致执着。自1990年联合创始人Delille Cellars以来,克里斯已经拥有超过30年的经验,在Delille Cellars和Upchurch Vineyard中取得了400多个90+评级,其中Upchurch Vineyard单独拿下100多个高分。这场佳绩并非偶然,它源于他与葡萄园经理迪克·布什利(Dick Boushey)的长期合作,以及他们共同对品质管理的无尽努力。安东尼·穆勒赞誉此次赤霞珠:“一款完整的作品……杰作……世界级红山赤霞珠的指路明灯。”对于这个故事背后的灵感,克里斯简单而深刻地解释道:“这很简单。穿过地窖,有时某个街区或几个桶会以极其集中和优雅平衡而脱颖而出。这是一款完整的葡萄酒,是该年份的典型代表,需要独自一人,在不受其他干扰的情况下展示其精湛技艺。这款赤霞珠展现了如此独特的品质,并要求我们将其单独装瓶。”
至于这个限量版Hero Twins 赤霞珠,他以玛雅神话中的创世纪故事《The Popol Vuh》为灵感,将它命名为英雄双胞胎。在这个故事中,这两个勇敢的小伙子摧毁了傲慢的大鸟们并战胜黑暗势力的领主,最终成为太阳和月亮。这两只桶完美地体现了一种理想联系,与大自然、魔力以及红山温暖日光下的清新夜晚紧密相连。通过这些成果,如UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart 和Upchurch Vineyard 赤霞珠等系列杰出的葡萄酒,不难看出克里斯·厄普丘奇一直坚信红山是酿造世界级佳釀的地理位置之一。
他的成功不仅凸显了华盛顿州当代酿造技术与传统手法完美结合,更是证明了一代人的智慧与热情,可以打破传统界限,为人们带来令人难以忘怀的人类艺术之作。而作为其中的一员,他所开拓的地域——华盛顿州——正逐步走向国际舞台上那闪耀着金色的奖杯,而这些荣誉,无疑也归功于他对这一地区潜能无尽探索的心态与行动。