2016年的春节已经过去，元宵节也随之结束了。但是，对于那些热爱饮酒的朋友们来说，可能会因为过度享受佳节期间美食而感到有些不适。别担心，这里有一款时尚又营养的小点心——红酒酸奶，它既不会增加体重，又能满足你的味蕾。
制作这款小点心很简单，只需准备以下材料：
脱脂牛奶1升
开水160毫升
白砂糖3汤勺
红葡萄酒20毫升
菌粉1克
接下来，我们将按照以下步骤来制作：
在一个大器皿中，将开水和白砂糖混合搅拌直至白砂糖完全溶解成甜蜜的糖水。
糖水冷却后加入脱脂牛奶和菌粉，并充分搅拌均匀。
将酸奶放入杯中，然后放入酸奶发酵机内进行8小时的发酵过程。
发酵完成后，让酸奶静置冷却，再将其存放在冰箱中冷藏。
选择你喜欢的红葡萄酒进行醒酒待用。
冷藏后的酸奶从冰箱取出，将已经醒好的红葡萄酒倒入其中，轻轻拌匀即可享用。
红葡萄酒所带来的香气与酸奶的粘稠口感相结合，无疑能给你带来一场味觉上的盛宴。
