蓝云红酒网

爱藏网收藏资讯探索克里斯厄普丘奇华盛顿州酿酒与葡萄栽培的开拓者之旅

0

导读:克里斯·厄普丘奇(Chris Upchurch),这位在华盛顿州酿酒和葡萄栽培领域的先驱,以其不断创新的精神和非凡成就而闻名。他的2020年作品《英雄双胞胎赤霞珠》不仅获得了罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼·穆勒的100分,还证明了他对红山地区葡萄酒品质的深刻理解与尊重。自1990年联合创立Delille Cellars至2007年与妻子Thea共同创办Upchurch Vineyard,克里斯一直坚信红山是世界级葡萄酒产区。他携手西娅厄普丘奇,Upchurch Vineyard凭借最新荣誉,与其他知名华盛顿州酒庄一道,为Wine Advocate评级100分开辟道路。此外,他在行业内超过30年的经验为Delille Cellars和Upchurch Vineyard赢得了400多个90+评级,其中包括多达100个90+评分。作为葡萄园经理的Dick Boushey在收到满意评价后笑着说:“等我们弄清楚。”自成立以来,Boushey与Upchurch一直合作无间。

安东尼·穆勒赞扬Hero Twins赤霞珠第二批次:“一款完整的葡萄酒……杰作……指引世界级红山赤霞珠之路。”对于这款限量版赤霞珠背后的故事,克里斯简单地解释:“穿过地下室,有时某个街区或几个桶会以极致集中、优雅平衡而脱颖而出。这是一款完整的葡萄酒,是该年份典型代表,需要独自展示其精湛技艺。这款赤霞珠展现了独特品质,并要求我们将其单独装瓶。”

克里斯以玛雅神话中的《Popol Vuh》故事命名,这是一个关于英雄双胞胎领主摧毁傲慢金刚鹦鹉并战胜黑暗领主,以便升起成为太阳和月亮的小说。在这个故事中,大自然的力量以及红山温暖晴天和凉爽月夜之间联系紧密相连。Hero Twins加入了已建立起来的一系列优秀葡萄酒,如UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart及Upchurch Vineyard 赤霞珠,将其置于华盛顿州著名酿造大师之一的地位。

标签: 红酒酒款制作一款鸡尾酒的游戏酒款