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猫有几种品种中的亚历山大麝香葡萄正如天空中闪耀的星辰它独一无二美味超凡

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亚历山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria),在意大利被称作泽比波(Zibibbo),它的历史与小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)几乎相似悠久,成熟度极高且产量可观。这个品种在意大利南部的产区,以其别名泽比波闻名于世,它属于麝香葡萄家族,与小粒白麝香有着类似的悠久历史,但它无法与后者媲美。在炎热气候条件下,它们成熟度高、产量可观,并以甜味著称。

当栽培在炎热环境中,酿造出的葡萄酒拥有强劲的酒力和甘甜口感,但缺乏柔顺度,其香气带有一点儿麦芽风味,有点像猫咪的味道,不过远不如白色麝香持久醇厚。而在较为凉爽的环境下,这些葡萄可能会因为开花而停止生长,导致果实大小不一,还容易受到真菌病害侵袭,这些问题都对产量产生了负面影响。

尽管如此,该品种并不常用于酿造葡萄酒,大部分亚历山大麝香现在主要用于制作干果或蒸馏生产皮斯科白兰地。在法国,它们被称作“Muscat Romain”,通常用来制作天然甜型葡萄酒。在西班牙,它们与其他品种混合,用来生产非常浓郁的红色和黄色的葡萄酒。澳大利亚则使用它们制造奶油雪莉类型的葡萄酒,而在葡萄牙,“Moscatel de Setubal”是该品种最知名的名称之一,该地区出产的一款芳香四溢但口感干涩、含低酒精量的小型干红色或透明液体。

此外,在希腊、土耳其、以色列以及突尼斯等国家,这个品种也广泛种植,是重要的地位占据者。而智利和南非,则是其中两个关键的地方,其中智利排名第三的大浅色表皮品种之一。

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