导读 克里斯·厄普丘奇(Chris Upchurch),这位华盛顿州的酿酒先驱,持续打破记录并创造了获奖多次的葡萄酒。他在2020年推出的“英雄双胞胎赤霞珠”获得了罗伯特帕克葡萄酒倡导者安东尼穆勒的100分高分。自1990年联合创立Delille Cellars至2007年与妻子Thea共同创建Upchurch Vineyard,克里斯一直坚信红山是世界级葡萄酒产区。在西娅和克里斯厄普丘奇最近取得的成就中,Upchurch Vineyard加入了那些荣获Wine Advocate 100分评分,如Cayuse、Leonetti、Long Shadows 和 Quilceda Creek,这些知名酒庄正在为令人难以置信的葡萄酒开辟道路。拥有超过30年的华盛顿葡萄酒行业经验,Upchurch为Delille Cellars和Upchurch Vineyard赢得了400多个90+评级,其中包括来自Upchurch Vineyard约100个90+评分。
作为他的葡萄园经理,Dick Boushey在收到满意度100%评价后意味深长地笑着说:“等我们弄清楚。”自成立以来,Boushey和Upchurch一直合作不懈。Anthony Mueller描述Hero Twins赤霞珠第二批次时称之为“一款完整的葡萄酒……杰作……世界级红山赤霞珠的指路明灯。”关于背后的故事,他继续说道:“这很简单。穿过地窖,有时某个街区或几个桶会以极其集中和优雅平衡而脱颖而出。这是一款完整的葡萄酒,是该年份典型代表,它需要独自一人,在不受其他干扰的情况下展示其精湛技艺。这款赤霞珠展现了如此独特品质,并要求我们将其单独装瓶。”
克里斯以他最喜欢玛雅神话创世纪故事《Popol Vuh》中的英雄双胞胎领主命名这款烈性饮品,他们摧毁傲慢金刚鹦鹉并战胜黑暗社会,以便升起成为太阳与月亮。他对这个理想联系自然力量以及红山温暖日光与凉爽夜晚重要性的理解体现在这些桶内完美结合的大自然魔法中。此外,“英雄双胞胎”加入了已建立好的系列优秀白兰地如UV Southwest Facing Sauvignon Blanc、UV Counterpart,以及其他令人印象深刻的是从本土酿造商那里获得的一切伟大成就所证明的事实——Red Mountain 的传说之旅正不断向前发展。