导读：Garçon Wines聘请了前Somerfield葡萄酒采购专家Angela Mount担任英国超市顾问，旨在帮助公司加速推进在英国超市中“最大限度节省空间，发掘平瓶潜力”的战略。Mount以其丰富的葡萄酒行业经验而闻名，她曾在Somerfield期间因革新葡萄酒购物体验而受到赞誉。在离开Somerfield后，她担任过葡萄酒顾问、作家和主持人，并与独立商店和餐馆合作。她表示：“我很荣幸能够与Garçon Wines的创新团队合作，现在是推动创新和可持续发展的关键时刻。在当前危机中，我们行业以及许多其他行业都经历了巨大变化，消费者的购物习惯也发生了深远的转变。人们越来越重视那些拥有更小存储空间的小型本地商店；品酒会不再局限于实体场合，而是转向虚拟环境。”她强调扁平瓶不仅能为货架和商店提供更多存储空间，而且还能确保样品运输更加轻松、可靠，同时减少玻璃使用，从而减少破损风险。首席执行官兼联合创始人圣地亚哥·纳瓦罗表示：“如果有一个名字可以代表超市葡萄酒买家的传奇，那就是Angela Mount。她虽然因价值1,000万英镑的大舌头成名，但她的三本关于行业联系的小册子，以及她对超市所有人都能购买到的好酒永无止境的渴望，以及对地球健康的关切，让她成为我们业务最佳顾问。”他期待着与Mount合作，更好地理解他们如何利用创新支持英国超市葡萄酒货架的可持续发展。
