文森拉图酒庄，隶属于法国勃艮第地区的名贵葡萄酒产区——默尔索。该酒庄由文森·拉图和塞西尔·拉图夫妇共同创立于2008年，其前身是约翰拉图家族的老字号。随着时间的推移，酒庄不断扩大规模，不仅在默尔索，还在玻玛、沃尔奈和圣欧班等地增加了葡萄园。
这些葡萄园以其黏土和石灰石为特点，这种肥沃的地质环境使得葡萄树能够生长强壮，并且产生出优质的果实，其中包括霞多丽、黑皮诺以及阿里高特等品种。在收获季节，所有葡萄都是手工采摘，以确保每一颗都能得到最好的处理。
酿造过程中，文森拉图酒庄特别注重传统工艺，同时也采用现代技术。白葡萄酒通常会经过整串压榨，然后部分发酵在新橡木桶中进行，再过12个月陈酿至熟成。此外，对红葡萄酒来说，他们使用低温浸渍法加速发酵，并通过搅拌与淋皮来提取最佳风味。
目前，文森拉图酒庄已经推出了多款代表性产品，如香牡白、勃艮第阿里高特白、克拉斯白以及老藤红等，每一款都体现了这一家家族式企业对传统与创新相结合的追求，以及他们对品质不懈努力的承诺。
