国际咖啡组织 19世纪期间，因为需求者众，咖啡成为一项重要的的国际贸易。它使大多数国家从咖啡出口贸易上赚取外汇的交易成为各国农民金钱收入来源，是大多数国家重要的一项贸易。 因为造成价格上和产品标准的变化，所以1962年在纽约的一个会议上结束了一项长期的国际咖啡条约，而后联合主要咖啡生产国和消费国家一同发起国际咖啡组织(ICO)来管理一切有关条款。一连串的条约成功使咖啡价格稳定下来，而这些商定的价格一直从60年代沿用到80年代间。这段时间内，其他地区国家间的利益也越趋分明。1963年时，ICO在英国伦敦设立本部。 1994年的条约，不在试图去整治市场，而只专注咖啡需要理解的咨询服务，各咖啡国家发起人准备发展计划要去处理类似加强品质、全球消费量，以及保护咖啡树和改善市场机制等问题，一起促进这些计划研究和处理这些对全世界咖啡工业重要的争议和问题。 国际咖啡组织生产国名 1、Costa Rica 哥斯达黎加 2、Cuba 古巴 3、Dominican Republic多明尼加共和国 4、Ei Salvador 萨尔瓦多 5、Guadeloupe 瓜德罗普 6、Guatemala 瓜地马拉 7、Haiti 海地 8、Honduras 洪都拉斯 9、Jamaica 牙买加 10、Martinique 马提尼克岛 11、Mexico 墨西哥 12、Nicaragua 尼加拉瓜 13、Panama 巴拿马 14、Puerto Rico 波多黎各 15、Bolivia 玻利维亚 16、Brazil 巴西 17、Colombia 哥伦比亚 18、Ecuador 厄瓜多尔 19、Peru 秘鲁 20、Surinam 苏里南 21、Venezuela 委内瑞拉 22、Angola 安哥拉 23、Burundi 布隆迪 24、Cameroon 喀麦隆 25、Ethiopia 衣索比亚 26、Coted' Ivoire 科特迪瓦 27、Kenya 肯亚 28、Madagascar 马达加斯加 29、Mozambique 莫三比克 30、Rwanda 卢安达 31、St. Helena 圣海伦 32、Sao Tome and Principe 圣多美 普林西比 33、South Africa 南非 34、sudan 苏丹 35、Tanzania 坦桑尼亚 36、Uganda 乌干达 37、Yemen 也门 38、Zaire 萨伊 39、Zmbia 尚比亚 40、Zimbabwe 辛巴威 41、China 中国 42、India 印度 43、Indonesia 印度尼西亚 44、La Reunion 尼日 45、Philipines 菲利宾 46、Vietnam 越南 47、Australia 澳大利亚 48、Hawaii 夏威夷 49、New Caledonia 新厄里多尼亚岛 50、Papua New Guinea 巴布亚新几内亚 51、Taihiti 塔希提岛 中国咖啡交易网：www.gafei.com