欧洲古老葡萄酒之都——法国巴黎
法国,尤其是巴黎,是世界上最著名的葡萄酒产区之一。这里有着悠久的葡萄酒文化和历史,自远古时期以来,法国就以其高品质的红、白两种葡萄酒闻名遐迩。其中,最为人所熟知的是波尔多地区生产的大理石杯(Bordeaux)和布鲁盖地区生产的小樱桃杯(Burgundy)。波尔多大理石杯以其深邃而丰富的色彩、复杂而平衡的香气以及精细且持久的地面口感受到国际市场青睐,而布鲁盖小樱桃杯则以其鲜明、紧致并富有活力的风味和丰富的地面口感赢得了众多爱好者的喜爱。
意大利北部威尼托省——皮埃蒙特地区
意大利北部威尼托省内的皮埃蒙特地区,以美丽迷人的自然景观和传统手工艺著称。这片土地也是生长出各种优质葡萄品种的地方,其中最著名的是纳瓦罗(Nebbiolo),它用来酿造阿斯蒂家族旗下的巴罗洛(Barolo)和蒙塔吉亚·达阿斯蒂(Monteregione di Asti)等顶级红酒。在这里,每个季节都伴随着不同的活动,从春天开始采摘新芽到夏日进行陈酿,再到秋季举行庆祝活动,整个过程都是对这片土地及其人民生活方式的一次全方位体验。
西班牙里奥哈河谷与拉曼卡山脉
西班牙位于伊比利亚半岛上的里奥哈河谷及拉曼卡山脉,这两个地方是世界上最重要的香槟橡木桶制造中心之一。此外,这里的赤霞珠在全球范围内也非常受欢迎,它们被广泛用于制作包括克莱朗索(Crianza)、雷斯沃萨格雷索(Reserva)在内的一系列西班牙优质红葡萄酒。这些区域不仅因为它们独有的微生物生态系统,而且还因为它们使用传统技术,如自然发酵制成橡木桶,以及利用一年四季中的天气变化来影响果汁中糖分含量,从而产生了无数不同风味层次与复杂性的佳酿。
澳大利亚昆士兰州金三角区
澳大利亚昆士兰州金三角区,以其沙漠环境给予人们极大的挑战,同时也带来了绝妙效果,因为这种特殊条件使得土壤变得贫瘠,使植物必须通过根系更深入地下寻找水分,从而增强了植物自身抵抗病虫害能力。这导致了澳大利亚黄金三角区域出产了一些令人印象深刻且具有全球认可度高的地道黑巧克力类型,如格伦费尔德(Grenache)、谢诺布林(Sangiovese) 和米勒德(Mourvèdre) 等品种组合成一系列经典混合或单一品种表演作品。
南非凯普敦周边——哥伦比亚谷地与艾伯坦维尔
南非是一块拥有广阔陆地面积但却又适合发展农业产品的地方,其中一个特别值得注意的地方就是位于凯普敦附近的一个叫做哥伦比亚谷地(Colombard Valley)与艾伯坦维尔(Ebenezer's Peak),这是一个提供完美阳光、温暖温度以及充足降雨量的地方,那里的许多农场依靠手工劳动来养育他们的人类生命力,并将这一切转化为一种艺术形式,即制备出一种从未被过度工业化过,但却依然保持着那份原始纯真的佳酿。