玉米是全球最广泛种植的作物之一，其品种繁多，涵盖了各种用途和适应不同的气候条件。从高产量的大型玉米到适合家庭园艺的小型玉米，再到特殊用途的甜玉米、花生玉米等，每一种都有其独特的特点和优势。
甜玉米是一种非常受欢迎的品种，它们通常具有坚实且丰富口感的果实，色泽鲜亮，有着诱人的香味。这种类型中的一个例子是“银河”甜玉米，这个品种因其优异的风干耐储性而受到农民喜爱，同时它还能够在不同土壤条件下表现出良好的生长能力。
花生玉米，又称为“落叶花生”，这是一类与传统花生的相似，但更易于栽培和收获的一般类别。在这个分类中，“大王”花生玉米因其高产量、高蛋白含量以及对病虫害抵抗力的强劲而成为市场上热销产品之一。
小麦科植物——如Zea mays subsp. ceratina（又称为豌豆状雀麦）- 这些小型或矮小无穗植株通常用于作为装饰植物或野外栽培，并且它们不需要大量水分或肥料就能茁壮成长，使得它们成为理想选择对于缺乏空间或者追求低维护成本的人们来说。
在研究者眼中，最新发现的一个趋势是利用基因工程来创造新的、更加可持续发展的地位突出的新品种，如抗逆性强、环境友好型甚至可以在极端条件下快速成熟的地球变暖时代所需。这些现代技术将帮助我们在未来的农业生产中实现更大的效率和资源节约，从而保障全球粮食安全。
