黄玉米
黄玉米是最常见的玉米品种之一，呈浅黄色或深金色。它不仅口感甜美，而且营养价值高，是许多家庭餐桌上的主角。在不同的气候条件下，黄玉米的品质和产量都有显著差异。例如，在干旱地区生长的黄玉米往往更加耐旱，而在湿润地区则更容易获得高产量。
白玉米
白玉米与黄玉米相比，其淀粉含量较高，因此口感通常更为细腻。这种类型的玉米因其美观的外观和独特的风味而受到欢迎。此外，白色的皮层也使得加工成为可能，比如制作成各种各样的糖果、糕点以及其他食物。
花卷型绿叶子（Zea mays saccharata）
这是一种特殊类型的人造杂交作物，它结合了鲜嫩绿叶子的颜色和柔软纹理，以及对甜味非常敏感的一些特性。这使得它成为一种很好的烹饪材料，可以用来制作沙拉、汤或者作为蔬菜食材。
稻谷状籽（Zea mays indurata）
这些籽粒大且坚硬，被广泛用于生产小麦粉，这是一种流行的面包原料。在烘焙过程中，小麦粉提供了必要的手感和结构，同时还能增强面包中的营养价值。
波西亚迷迭香（Zea mays variegata）
波西亚迷迭香是一种混合类型，它拥有着明亮夺目的颜色，并且被视为一种装饰性的植物。这种植物可以在庭院里栽培，用作园艺装饰，也可以用作厨房里的摆设，以其独特之处吸引人们注意力。
