Thornton Winery-桑顿酒庄

2024-05-06

桑顿酒庄（Thornton Winery）位于美国加利福尼亚州（California）葡萄酒产区的蒂梅丘拉谷（Temecula Valley）的中心地带。该酒庄将旧世界的酿酒风格与新世界的风格相结合，酿造出品质卓越，备受赞誉的葡萄美酒。桑顿酒庄创建于1988年，采用传统酿造法（亦称“香槟法”）酿造品质最好的起泡酒。酒庄建筑具有法国酒庄建筑的优雅风格，散发出旧世界风格的迷人魅力。从酒庄放眼望去，一片优美的葡萄园尽收眼底，还可以看到激动人心的喷水池阶梯、香草花园、礼品屋、咖啡香槟酒店和酒吧。酒庄酿酒师David Vergari不仅采用传统酿造法创造出优质的香槟，还酿造多种静止的葡萄酒。酒庄以拥有咖啡香槟酒店的员工为骄傲，是他们将酒店打造成为备受赞誉的五星级酒店，以融合当代各种美食为其主要特点。酒庄还开设广受欢迎的香槟爵士乐音乐会系列的演出，有国际知名的当代爵士乐艺术家在酒庄有没的喷泉阶梯上表演。酒庄不仅是酿造葡萄酒，品尝美酒之地，其优雅的风光美景更让其成为了举办浪漫婚礼的理想之地。桑顿酒庄酿酒师David Vergari孜孜不倦地为酿造出最好的葡萄酒而不断努力。从葡萄园的栽培到橡木桶的陈酿，再到装瓶，他都亲力亲为进行监督，以确保葡萄酒的品质。他认为只有把关好每一个酿酒环节，才能保证所酿的每一款酒都能展现出自身独一无二的特性。该酒庄将一如既往地采用法国传统的酿造法酿造出的香槟。桑顿酒庄出产品质卓越的香槟酒，The Brut Reserve被认为是美国最优质的香槟酒之一。Cuvee Rouge色泽诱人，更是该酒庄优质的香槟酒之一。此外，还出产不少备受赞誉的葡萄酒，这些酒在主要的葡萄酒大赛中赢得如“最佳菩葡萄酒”等多项大奖。酒庄所产的西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及梅洛（Merlot）混酿的葡萄酒品质也是无与伦比的，如2010 Estate Petite Sirah在2012年蒙特利葡萄酒大赛（Monterey Wine Competition）中荣获金牌；2010 Cabernet-Merlot葡萄酒在2012年蒙特利葡萄酒大赛中荣获银奖。