圣诞节即将来临，你是不是已经迫不及待了？ 还没想好如何打发时间，不如买一瓶红酒，在家做饭，招待亲人朋友吧~

今天，“十里派”的葡萄酒鉴赏家酸奶（英国葡萄酒及烈酒教育基金会二级认证、香港侍酒师协会初级侍酒师）向大家推荐几款入门级葡萄酒。

我在酸奶大学学的是酿酒。 我种过葡萄，酿酒过，所以我很专业！ 读完她的建议后，尽管我不喜欢喝酒，但我已经准备好采取行动了。

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微生物学之父巴斯德说：“一瓶酒比任何书都包含更多的哲学”。 如果你想学习，你要做的第一件事就是喝它。

那么如何才能轻松选择一款葡萄酒来开始饮用呢？

两个小建议：

1、从白葡萄酒到红酒：与红酒相比，白葡萄酒缺少单宁的苦味，更容易理解和接受。

2.从小到大喝：葡萄酒的陈酿会增加类似橡木和皮革的香气。

▲图| 柚子

今天我不会谈论酒庄、年份或昂贵的型号。 我简单推荐10款同样美味的入门级葡萄酒。

傻甜白

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黄尾霞多丽半干白葡萄

价格：42.9元

产地：澳大利亚

酒精含量：13%vol

葡萄品种：霞多丽

说到白葡萄酒，霞多丽是必不可少的。

热带水果的果香和柑橘香气十分突出，先是桃子和梨子的清新，随后是奶油的饱满，口感丝滑顺滑，非常好喝。

饮用指南：适合搭配鱼、奶酪、蔬菜等清淡菜肴饮用。

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圣母乳半甜白葡萄酒

价格：49元

产地：德国

酒精含量：9.5%vol

葡萄品种：20% 雷司令、70% 西万尼、10% 米勒-图高

这是我喝的第一杯白葡萄酒。 感觉性价比很高，是一款大众化的入门级产品。 闻起来有细腻持久的花香，口感柔和顺滑，就像小时候喝微甜奶饮料的感觉。

饮用指南：搭配鱼、蔬菜、鸡肉等清淡食物。

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芬芙红标塞美丽长相思干白葡萄酒

价格：108元

产地：澳大利亚

酒精含量：12.5%vol

葡萄品种：赛美蓉、长相思

说到长相思，大家首先想到的就是酸味，但这款酒其实恰到好处。 赛美蓉含糖量高，酒香清淡，酸度往往不足。 两者相互中和了彼此的糖分和酸度，并充分利用了长相思的独特香气。 长相思的香气与赤霞珠有些相似，带有草药味。

饮用指南：讨厌酸味但喜欢长相思香气的朋友一定不能错过这款。

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圣米贤琼瑶浆白葡萄酒

价格：129元

产地：美国

酒精含量：12%vol

葡萄品种：琼瑶浆

琼瑶浆香气浓郁，有明显的花香和果香，但这款酒的香气内敛，略显复杂的淡香。 味道甜而不腻，有热带水果、柑橘和梨子的味道，回味悠长。

饮用指南：这款酒不是畅销酒，但我喜欢它的甜而不腻、清淡而不腻的香气，所以我个人推荐给大家。 和我口味相同的朋友可以尝试一下~

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Richter Estate Vidal 晚收雷司令甜白葡萄酒

价格：188元

产地：德国

酒精含量：8%vol

葡萄品种：雷司令

没有雷司令就无法推荐白葡萄酒！ 年轻清爽的香气和口感完美诠释了甜而不腻的口感。 喝了这款酒，心情就会变得轻松起来~

饮用指南：适合搭配肉类饮用，鸭肉、鹅肉，甚至牛肉都是不错的选择。

少女粉色

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芬福红标莫斯卡托桃红起泡酒

价格：108元

产地：澳大利亚

酒精含量：7%vol

葡萄品种：莫斯卡托

这是唯一推荐的起泡酒。 并不是说白葡萄酒起泡酒不好，而是这个价位很难买到口感愉悦的气泡了。

香甜、泡沫丰富，在较低温度（6~11℃）下口感更佳。 桃红起泡酒的酒体比较复杂，口感偏甜，有明显的花香和葡萄皮香气。

饮用指南：具有少女感，酒精含量较低，更适合聚会时饮用。 圣诞节快到了~你知道吗！

优雅红

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黄尾袋鼠设拉子半干红葡萄酒

价格：49元

产地：澳大利亚

酒精含量：13.5%vol

葡萄品种：西拉

入口感觉不那么涩，甜味和单宁和谐平衡。 这款酒具有草莓、香草和橡木桶的香气，单宁感觉更加柔和。 唯一的缺点是人工味道比较浓。

饮用指南：总体来说性价比很高。 毕竟是大卖家。 这是有原因的。 每天喝还是很好的。

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奔富bin2

价格：138元

产地：澳大利亚

葡萄品种：赤霞珠

酒精含量：14.5%vol

说到红酒，大家第一个想到的就是赤霞珠。 用赤霞珠酿制的红葡萄酒一般酒体醇厚，果香浓郁，味道辛辣。 第一个入口是烟熏味和茴香香料的混合物。 细细品味后，紫色和黑色水果的果香在口中蔓延，回味悠长。

品鉴指南：没有品尝过赤霞珠，怎么能说自己尝过葡萄酒呢？ 如果你选择这个作为送给长辈的礼物，80% 的情况下你都不会出错。

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干露三重奏梅洛/卡门纳/西拉干红葡萄酒

价格：69.9元

产地：智利

酒精含量：13.5%vol

葡萄品种：55% Merlot 60、40% Carmener 35、5% Syrah

一款非常时尚的调和酒，除了基本的果香和花香外，还有一些木桶带来的巧克力香气。 这个价位来说基本没什么问题。

智利红酒香气直爽，入口有明显的果香、黑莓、黑李子和黑加仑的香气； 然后你就能感受到浓郁而饱满的烘焙风味，单宁顺滑。 总的来说，这款混合非常值得购买。

饮用指南：自己喝，和家人一起喝，或者。 送给你喜欢的小男孩，呵呵。

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维纳尔巴马尔贝克干红葡萄酒

价格：66元

产地：阿根廷

酒精含量：14.5%vol

葡萄品种：马尔贝克

马尔贝克具有陈酿葡萄酒的典型香气：丁香、雪松、蓝莓、甘草、红醋栗、黑醋栗和烟熏味。 如果你喜欢这种口味，不妨尝试一下这款，具有明显的波尔多风味特征。

推荐它的另一个原因是，对于那些懒得货比三家的人来说，这款酒非常容易找到。 许多大型超市都有售。 下次去超市的时候就可以买了。

饮用指南：超市购物时看到的。 如果你想买就买吧。 每天在家吃饭的时候，见到父母，我都会拿一瓶。

一般来说，葡萄酒被选择作为礼物送人或自己饮用。 送礼时，要多注意场景和送礼对象。 如果自己喝的话，主要还是看自己的口味~

最后，还有一个人们经常问的问题。 到亲戚朋友家做客时，往往会拿出自己收藏了五六年的干红葡萄酒来热情招待。

存放五六年的“老酒”真的好吗？

其实，酒的保质期基本上可以随便写。 我国海关规定规定，酒精含量在10%vol以上的葡萄酒免予标注保质期； 也就是说，我们更应该关注的不是保质期，而是饮用期限。

一款酒是否适合陈酿，主要由酒庄和年份决定，比如名酒、82年的拉菲； 而我们平时购买的葡萄酒（200元以内）一般都不适合陈酿。 就喝掉它，或者最好在一两年内喝掉。

那么如何才能喝出一瓶口感完美的入门级葡萄酒呢？ 明天我就给大家带来一份假装品酒师指南，教你分分钟成为一名品酒师！

插图| 像素宝贝

封面照片| 柚