酿出好酒。 1892年,中国第一家工业化酿酒企业张裕酿酒公司成立的同时,张裕率先引进酿酒葡萄。
如今,中国90%以上的酿酒葡萄品种都是由张裕引进并命名的。 同时,张裕在全球部署了25万亩葡萄基地和14家酒庄,产品销往全球70多个国家。 张裕已成为全球布局最广泛的葡萄酒企业之一。
3次引进124个品种
1871年,张弼士应邀参加法国驻印度尼西亚巴城(雅加达)领事馆举办的酒会。 张弼士现场品酒后发现,酒味醇厚,香气四溢。 席间,一位法国领事讲述,他在咸丰年间曾到过烟台,发现漫山遍野都长满了野葡萄,酿出的酒味道非常纯正。 烟台的土壤和气候特别适合酿酒葡萄的种植。
说者无心,听者有心。 一次偶然的谈话,点燃了张弼士创办中国第一家葡萄酒公司的想法。
1891年,张弼士应邀到烟台商议兴办矿业和铁路事宜。 他借机考察了烟台的葡萄种植和土壤水文状况,发现烟台郊区出产的葡萄物美价廉,认定烟台确实是葡萄生长的天然花园。
1892年,张弼士投资300万两白银,在烟台荒山开辟葡萄园,建造一栋两层办公楼,并沿楼修筑一条道路,命名为“张裕路”,建立了中国第一家近代工业工厂。 葡萄酒公司——张裕酿酒公司。 那时,张裕的一切都是从“零”开始。 首先首当其冲的是没有酿酒原料——酿酒葡萄。
从零开始,面对未知和挑战,张裕敢为人先,决心引进国外酿酒葡萄。 但第一批引进的苗木由于水土不服,大部分未能成活。 后来我又更换了苗木采购来源,但还是失败了。 最后通过与烟台本地山葡萄嫁接,培育出适应烟台风土的优质酿酒葡萄。 1892年至1896年,张裕3次从欧美引进124个酿酒葡萄品种,共计25万株,开辟葡萄园1200亩,结束了中国没有优质酿酒葡萄的历史。
布局全球据点,分支机构蓬勃发展
风土与葡萄酒相同。 烟台产区确实是为酿酒葡萄量身打造的天堂。 大自然赋予了烟台无与伦比的风土优势。 这里种植的葡萄每年日照2800小时,无霜期280天以上,有效积温1600摄氏度,具有超强的糖分积累能力。
如今,烟台已成为世界七大葡萄海岸之一。 张裕以烟台产区为基础,开始布局全国及全球优质产区的原料基地。
目前,烟台已在中国及欧洲、美洲、大洋洲等主要优质产区布局了25万亩葡萄基地。 继2002年建成中国第一家专业酒庄烟台张裕城堡酒庄后,国内主要产区相继建成了辽宁金冰谷冰酒酒庄、北京爱妃堡酒庄、宁夏龙宇酒庄。 、新疆男爵男爵酒庄、陕西瑞纳城堡酒庄、烟台科雅白兰地酒庄、烟台丁格洛特酒庄。 同时,先后收购了西班牙艾欧杜克酒庄、法国富兰朵酒庄、法国蜜花酒庄、智利魔狮酒庄、澳大利亚柯南酒庄、法国拉松酒庄,成为全球布局最广泛的酒庄。 葡萄酒公司之一。
产品出口70多个国家
130年的专注和进取,让张裕从引进第一颗酿酒葡萄,拓展到25万英亩的全球种植基地,再到遍布全球主要优质产区。 在海外市场迅速崛起,产品已销往70多个国家。
同时,张裕葡萄酒和白兰地每年荣获数百个世界奖项,还多次获得盲品冠军。 张裕让中国葡萄酒与世界各大国货看齐,让世界越来越爱上“中国红”。