孤城黎影 2022-10-31 民以食为天，以酒为乐，是生活中不可或缺的重要组成部分，己缠延历史数千年，怎么就落后了呢，是否就是历史越悠久的东西就越落后，那么穿衣吃饭岂不更历史了，由此看来没有酒桌文化落后之说。

　　人是情感动物，少不了一个好的交流环境。人们在工作之余，亲朋聚会，人逢知已千杯少，趁着酒意诉说红尘悲欢离合，谈谈人生理想目标，猜猜拳、行行酒令，活跃气份，对酒当歌，吟诗作画，增添情趣，忘记烦脑，岂不美哉。

　　唯一值得注意的是，不可得意忘形、借酒卖疯，酒后不开车，开车不喝酒。

　　 134****9351 2022-10-31 看到这个问题，我想谈谈个人想法，供一乐。

　　首先，我觉得酒桌文化不是落后的文化。提问者在酒桌文化头上加戴落后帽子，我认为不妥，似乎在暗示酒桌文化是落后的、低俗的、淘汰的，这是值得商榷的。

　　其次，我想强调的是，酒桌文化是中华文化中一颗灿烂的星星，只有中华文化才有酒桌文化，这是世界文化史上独有和独特的，西方所谓的文明文化没有酒桌文化。所以，很多老外来到中国后，一遇到了中国酒桌文化，就爱不释手、赞不绝口，从此也就迷恋上了中国文化。

　　第三，酒桌文化，之所以称之为文化，还真是有它一套学问的。让我来说说看，比如，你要请酒，从一开始就有讲究的，要请什么人来做客呀，如何请呀？这里就有大文章。客来到酒店，如何迎，如何坐，如何点菜……等等，在席间，如何敬酒？先敬谁？讲什么话？都是有学问的……太多了，在此，就不一一列举了。

　　什么是文化？上述这些都是！酒桌文化可高雅、可平民；可高端、可市民；可复杂、可简单。国宴就是高大上，民间酒席就是简单、实惠、热闹。

　　最后，我要强调的是我们的酒桌文化也有不好的一面，比如，利用喝酒吃饭，拉帮结派、行贿受贿、搞江湖上一套恶习……等等不良现象和习气，应该改革，应该去其糟粕，形成新风气爽，好的酒桌文化，将优良的、健康的、悠久的美食文化、酒桌文化传承下去，发扬中华优秀文化传统，为中华文化和文明添砖加瓦。我为中华文明和文化骄傲、自豪！谢谢！

　　 zz123456 2022-10-31 酒桌文化是中国传统文化的重要组成部分，酒是载体，桌是平台，通过喝酒来表达感情，沟通友谊，交流信息，传承文化等等，是自古至今的一种做法，怎么能说是落后文化？现代酒桌文化包含了儒家文化“仁义礼智信”等丰富内涵：“仁”指的是两人以上才能喝酒，才能成桌；“义”通过喝酒检验一个人的道义、仁义和忠诚；“礼”就是指酒桌上的礼节，比如座次、敬酒、夹菜等传统礼节一直延续至今；“智”是指酒桌上的知识传递，信息交流，探讨工作，等，现在酒桌越来越成为工作的重要研究平台了。“信”指的是诚信、信誉，酒桌文化是一种圈子文化、人情文化，往往熟人朋友聚在一起，求人托友，谈天论地谈工作，靠的是诚信，靠的就是信任。因此，酒桌文化是一种传统文化，有很多优良传统需要大力弘扬，当然也有很多不良习惯和不良现象是需要改进，比如酗酒、猜拳、发酒疯等不良现象，随着时代发展和社会进步，文明餐桌，健康饮酒，交流信息，研究工作，这才是我们要倡导的生活方式和酒桌文化的主旋律。

　　 189****3576 2022-10-31 因为经济水平还没达到一定的水平，文化水平还没达到一定的水准，环境一，也不一样

　　 hhh 2022-10-31 你认为的落后是高看了自己[我想静静]

　　 Zhang123 2022-10-31 首先说明我的一个观点，酒桌文化并不代表落后，体现的是古人的智慧。酒桌文化延续几千年，必然有其合理性。对酒当歌，猜拳行令，吟诗作对都是雅士之为，有以酒传文，行令防醉之妙。当下那些庸俗不堪的酒色文化才是应该被摈弃的落后糟粕。

　　 135****4562 2022-10-31 酒桌文化已成为美好的回忆。因为现代的生活无论物质的还是精神的生活，比以前太丰富了，随便一件事可能都比喝酒更有幸福感个快乐感。还有现代的工作与生活节奏比以前快了，只有有限的好友，在有限的空闲和共同的心情时才能体现一下酒桌文化。