富利酒庄是美国加利福尼亚州圣巴巴拉产区的知名葡萄酒生产者,由比尔·富利(Bill Foley)创建于20世纪90年代末。自那时起,富利酒庄就以酿造黑皮诺、霞多丽和西拉等葡萄品种而闻名。这家公司位于Rancho Santa Rosa 6121 E. Highway 246 (CA-246) Lompoc, California 93436,邮件地址为tastingroom@foleywines.com。
比尔·富利对葡萄酒有着浓厚的兴趣,他梦想能够酿造出世界级的葡萄酒。在1998年,比尔开始寻找适合开设酒庄的地理位置。他遍访了圣巴巴拉产区的大部分地区,最终选择了Rancho Santa Rosa这个牧场作为他的第一片土地。这个地方以前是一个牧场,地形陡峭,以石灰土为主,是培育黑皮诺和霞多丽葡萄的理想之地。
在这里,比尔规划了一个230英亩的葡萄园,将其细分成59块土地,每一块都经过精心设计,以确保每一株树木都能得到最佳照顾。黑皮诺种植在高海拔的地方,而霞多丽则种植在周边丘陵上;西拉占据了一小块面积,在较低的地势处种植。
不久之后,比尔又购买了另一个名为Las Hermanas Ranch的地方,并将其划分成了两个独立的小型葡萄园——Lindsay's Vineyard和Courtney's Vineyard,这两个名字分别取自他两位女儿。一座位于山脊上,一座则位于山脚下,他们各自具有不同的气候条件和土壤类型,这使得他们能够生产出各种风味独特的红色和白色葡萄酒。
为了提高产量,比尔与他的团队开发了一项先进微耕项目,这项计划涉及对土壤进行深入分析,以及使用先进设备来测定土壤营养物质、水分以及温度等因素。此外,富利wine采用现代化设备结合传统方法酿造,使得他们所生產出的黑皮诺與霞多麗紅白兩種款式獲得廣泛好評。