在意大利北部的伦巴第大区，存在着一片名为弗朗齐亚柯达的地方，这里以其出产的起泡酒而闻名。弗朗齐亚柯达位于伊塞奥湖附近，与时尚之都米兰仅需一个小时的火车程，它是意大利众多DOCG级别起泡酒产区之一。在这里，可以品尝到被誉为“意式香槟”的高质量起泡酒，正是与法国香槟竞争最有力的对手。
历史悠久
弗朗齐亚柯达酿造葡萄酒的历史可以追溯到13世纪。直至1957年，当Berlucchi推出了首款白葡萄酒“Pinot di Franciacorta”，这个名字才开始流传开来。从那时起不到50年的时间内，该地区就已经开始酿造起泡酒，并于1967年获得了DOC法定产区认证，最终在1995年升级为DOCG保证法定产区认证。
地理环境
这片区域的地形呈丘陵状，其土壤主要由石灰岩基底上的钙质和鹅卵石、砂质土壤组成。这里共有3150公顷用于种植葡萄，其中霞多丽、黑皮诺以及少量白皮诺占据主导地位。
Franciacorta 起泡酒
该地区生产的Franciacorta DOCG起泡酒仅限使用霞多丽、黑皮诺和白皮诺三种葡萄品种。这家产区采用传统瓶中二次发酵工艺制作起泡酒，其熟成期不短于18个月，而单一批次需要长达30个月甚至更长时间才能完成。一部分珍藏级产品则需要60个月以上的熟成期。不过，由于市场需求巨大，只有11%的产品出口至国外，因此这些美味佳肴非常罕见且难以求得。
总结来说，除了托斯卡纳之外，弗朗齐亚柯达等其他地方，如同是一支强大的后盾，为意大利在全球范围内独树一帜的大型葡萄酒市场贡献了宝贵力量。
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