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意大利北东部风情地带弗留利-威尼斯朱利亚品酒如行走在法国红葡萄酒的森林中寻宝

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在意大利东北部的角落里,有一个名为弗留利-威尼斯朱利亚的小天地,它就像一片隐藏在法国红葡萄酒森林中的秘密花园。这里,阳光、土壤和气候交织成了一幅多变而又精致的风景画。

气候如同一位善于调配香料的大师,既有温暖夏日,也有温和冬季。南方是地中海气候的拥抱,而北方,则是阿尔卑斯山的微风轻拂。这里的地面覆盖着石头,还有山麓丘陵带来的丰饶土壤,以及平原上的冲积土与砂质土,每一种都像是自然界赋予的一份独特礼物。

弗留利-威尼斯朱利亚不仅拥有三处DOCG(最高级别)的葡萄酒产区,更有一十个DOC(次高级别)产区,这一切都证明了这里注重品质,并且严格限制产量。主要集中在南方,那些著名的产区,如弗留利东坡和戈里齐亚坡,就像是宝藏被埋藏在地下,等待着探险者发现它们。

然而,这里的葡萄种植并不局限于传统品种。在这里,你可以找到凯福利阿诺、霞多丽、长相思、雷司令以及白皮诺等非传统品种,还有一些本地特色如灰皮诺和皮科里特,让人仿佛走进了一座古老而神秘的葡萄园。

这片土地上酿造出的葡萄酒,不仅清新且含橡木香味,而且具有优雅的芳香。如果用皮科里特酿造,那么它会呈现出强健而坚固,同时散发着花朵般纯净的芬芳。而用维多佐酿造甜酒,则是一道琥珀色的美食,让人沉醉其中。这就是弗留利-威尼斯朱利亚,它以其独到的风情与佳肴,为世界展现了另一番意大利之美。

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