在弗吉尼亚州,气候条件并非适合葡萄种植。这里的年降雨量高达42英寸,比如波尔多和纳帕谷都要多,这导致了栽培葡萄的困难。夏季的湿度过高,需要频繁喷洒药剂防止真菌病害;冬季则伴随着大雪和寒冷,而春秋霜冻对葡萄藤也是巨大的威胁。为了减少霜冻风险,许多农民选择在海拔800英尺以上的山坡种植葡萄。
地形上讲,弗吉尼亚州从东到西延伸300英里,从切萨皮克湾边缘到罗杰斯山峰海拔差距极大。而土壤类型也各异,从砂质土壤到石灰岩、花岗岩等,每个地区都有其特定的土壤组成。
当谈及最受欢迎的品种时,霞多丽、梅洛和品丽珠是弗吉尼亚州常见的一些,但是在声望方面,最受到瞩目的还是维欧尼。这是一种小粒、果皮厚的白酒佳酿,它非常适应该地区长时间且湿润的气候条件。
对于红酒而言,与圣埃美隆相似的是梅洛与品丽珠。在这片土地上,大部分生产商都重视这两者,并利用品丽珠变体成功酿造出深受好评的大师级别葡萄酒,这类产品具有紫罗兰香气、精细酸度以及坚固单宁,可以说这是最适合弗吉尼亚州天然环境下生长的人选。