霍克斯湾的宝石：吉布利特砾石区简介
在新西兰南岛的霍克斯湾，一个名为吉布利特砾石区（Gimblett Gravels）的产区，以其独特的地理环境和葡萄酒历史而闻名。这里不仅是世界级红葡萄酒的发源地，更是白葡萄品种如白诗南（Chenin Blanc）和米勒-图高（Muller Thurgau）的试验场。
吉布利特砾石区自20世纪70年代末开始有人尝试种植，但当时它被认为是一片贫瘠、生产力低下的土地，即使连羊都难以养活。但在1982年，一位著名土壤化学家Alan Limmer博士发现了这里的潜力，他建立了石头堡酒庄，并种上了赤霞珠和西拉。随后，帕斯克酒庄推出了首个波尔多红葡萄混酿，这款产品迅速获得好评并在多个国际比赛中获奖，从而树立起了吉布利砾石区的知名度。
今天，百祺酒庄、戴利盖兹酒庄以及爱思谷酒庄等知名品牌纷纷投资于此地，大大提升了这个地区的地位。2001年1月，吉布利特砾石区葡萄种植者协会正式成立，为保护这一区域的特殊文化遗产作出了重要贡献。
关于土壤气候条件，由于其独有的三层土壤结构，上层细砂土或细壤质砂土厚约20厘米；中层则是混合着砂土的砾石；下层为细砂土。这一特殊的地理组成使得该地区成为新西兰最温暖的地方之一，每年的总热量接近波尔多与勃艮第之间水平，同时拥有2188小时以上光照时间，这对于培育出色熟透但又不失甜美口感的红葡萄来说，是非常有利条件。
由于这些优越条件，该区域以种植红葡萄品种为主，其中梅洛占35%，西拉占20%，赤霞珠占15%，马尔贝克占7%。其中，最受欢迎的是霍克斯湾地区专属的小麦芽香型赤霞珠，以及波尔多风格中的梅洛和赤霞珠。这一系列因素共同构成了吉布利特砾石区令人垂涎欲滴的一系列佳酿，使之成为了全球顶尖品质红葡萄酒产地之一。
