张家口的葡萄产业,虽然拥有悠久的历史和多样化的品种,却未能有效转化为经济增长和就业机会。尽管宣化葡萄曾在国内外享有盛名,并举办过几次葡萄节,但这些努力并未带来预期效果。目前,宣化葡萄正面临着生存危机,其原生种植园和老树数量迅速减少。开发商已经开始占领传统葡萄园,而真正值得保护的原种和古老根系已濒临消亡。
除了宣化,还有涿鹿区以龙眼和巨峰等品种著称,而沙城则是这两者都有的重镇,它们以优质品质而闻名于世,同时产量也十分可观。但即便如此,国产葡萄酒整体仍显落后于其他国家。这场危机不仅影响了当地居民的就业,也威胁到了旅游业以及文旅产业的发展前景。
截至目前,大北街一带仍然是其中的一个亮点,不过即使在这里,口感也无法完全恢复到往昔。而对于如何拯救这一濒临灭绝的地标性产业,无人知晓,只能望天摇头,对未来感到无比迷茫。在这样的情况下,不仅普通民众,而且专业人士对此都持怀疑态度,有的人甚至直言:“现在还有人自己种葡萄吗?”这样的问题反映出大家对这个行业前途渺茫的心情。