在法国南部的朗格多克-露喜龙产区，存在一处名为莱托里酒庄的地方，它是由蒂埃里·帕斯和他的儿子让·伊曼纽尔·帕斯共同经营。这个家族自1904年起就有了酿酒的传统，当时蒂埃里的曾祖母特蕾丝购买了一批橡木桶，至今这份收据仍然保存在酒庄中，作为对家族历史的一种纪念。在两次世界大战期间，由于家庭遭受巨大的打击，特蕾丝不得不将葡萄卖给合作酿酒厂进行酿造，但直到1984年，这片土地才重新焕发生机之光。
莱托里酒庄拥有三块不同坡度、海拔高度以及距离海岸线远近不同的葡萄园，每个葡萄园都培育着独一无二的品种。这些微妙的地理环境使得每一公顷的土地上可以种植6,000至8,000株成熟的葡萄树，其中平均年龄达到了50岁。这三块葡萄园所产出的佳丽酿（Carignan）、歌海娜（Grenache）与西拉（Syrah）的混合，是一种独具特色的红色佳釀。通过精心照料和适当的人工干预，这些果实最终被用来制作80,000瓶优质葡萄酒，每公顷土地产生2,500升高质量的果汁。
如果你想要亲身体验这种结合了热情与细腻风味的特殊美食，那么访问莱托里酒庄，无疑是一个绝佳选择。这里不仅提供了一个探索法国南部丰富文化和风土背景的地方，还能让你直接接触到那些用心栽培并精心加工出令人难以忘怀味道的小巧橡木桶中的珍品。你可以通过电话0033468881345或0033 468 810242联系他们，或发送电子邮件至larectorie@wanadoo.fr了解更多信息，并可能安排一次参观。如果你对那些来自巴尼乌勒——世界上最南端城市之一——而又充满浪漫气息的地方故事感兴趣，那么莱托里酒庄绝对值得一去探访。这是一个充满传奇故事的地方，不仅因为它那悠久而丰富的情感，也因为它那独有的自然环境，为你的旅程增添了一抹神秘色彩。而且，如果运气好，你甚至还能见证一次真正的手工艺人的魔法，他们通过把各种各样的花朵、香料和水果融入进去，使得每一瓶都是艺术品级别的人文关怀产品。
地址位于66号Puig-Delmas大道上的Banyuls-sur-Mer城内，该地区以其天然条件和古老传统著称，如同一个温暖而友好的邻居，在等待着我们前来拜访。在那里，你会发现一个完美结合了传统与现代元素、包容性与创新精神的地方，让人回味无穷。此外，该地区还因其高雅生活方式及美丽景致吸引着众多游客，不管是为了寻找放松还是享受奢华体验，都能够找到属于自己的空间。
因此，如果你渴望深入了解法兰西魅力所在，以及如何将地理位置转化为口感，那么前往莱托里wine estate吧！这是一次全方位体验，一场穿越时间带来的旅行，将带领你走进那个充满爱意、智慧和历史痕迹的小径上。一路顺风，一路愉快！
