在这个寒冷的冬日里，我想提醒大家，葡萄树如何才能安全过冬呢？首先，我们需要了解埋土的必要性和深度问题。一般情况下，为了防止风吹日晒和土壤水分损耗，以及促进萌芽和花芽的进一步分化，我们应该灌一次催芽水。在葡萄出土上架后，施肥前先灌1～2次催芽水，这对春季干旱、土墒不足以及沙砾土壤尤其有益，可以促使植株萌芽整齐，并且新梢生长迅速茁壮。
今天，我要分享一个关于全球重要农业文化遗产——河北宣化城市传统葡萄园的故事。这座城市虽然现在主要是工业城，但它还保留了千亩独特的庭漏斗式葡萄园，有着1300多年的栽培历史。这种倒挂的大棚架既省地又省水，还能集中肥源、水源和光源，而且适宜在城市中种植。同时，葡萄架下还可以种植各种蔬菜和花草，为果农带来额外收入。
盛夏时节，园中的温度比周边低2-3摄氏度，是因为空心埋土防冻技术。在宣化，这种传统农业技术被广泛使用。当冬天到来时，农户们会将葡萄枝蔓放入防寒沟，然后覆盖秸秆再加一层薄土，就能够抵御塞外零下20-30摄氏度的严寒。这种方法巧妙地利用空气作为防护材料，不仅效果好而且用量少，在春天出土时也不易伤害枝蔓和新芽，因此非常科学。
近年来，由于“拉尼娜”效应，一些专家预测今冬可能有80%的葡萄园将遭受冻害，所以我们必须采取措施保护我们的葡萰。如果你也是面临这样的挑战，不妨记住以下5个防冻绝招：
覆盖防寒：在霜冻前7天，将玉米秸折成小段覆盖植物，或简单覆盖或埋土覆盖。
灌水喷水：在霜冻前2~3天进行灌溉，以提高湿度并增加热容量。
树干涂白：采摘后涂白以稳定树体温度，同时杀死病菌、虫卵和成虫。
熏烟保温：点燃碎柴禾等燃料，以控制浓烟覆盖果园内空间，当气温降至临界值时点燃，每667平方米设4~5个着火点，每堆15~20千克。
更全面的管理技巧已经录制为视频，如需观看，请点击解锁查看，对大小果园都适用。
希望这些信息能帮助你更好地保护你的葡萰，使它们安全过winter。
