在葡萄酒的世界里,有些款式深受大众喜爱,而其他一些则相对冷清。大众喜爱的葡萄酒通常不会过于极端,能够满足不同口味的需求,因此被称为“大众情人”。云仓酒庄推荐几款适合这类描述的大众情人葡萄酒。
首先是平易近人的红葡萄酒。赤霞珠是一种种植面积最广泛的酿造葡萄,几乎遍布全球,每个国家都有其产区。许多初学者会从赤霞珠开始尝试,这是因为它种植广泛且价格亲民,是适合大多数消费者的选择。例如,来自法国罗讷河谷地区、西班牙杜罗河区域等地生产的赤霞珠红葡萄酒,都属于这一类型。
接着是大众喜爱的桃红葡萄酒。这类产品既不像深色如同浓烈红酒那样强烈,也不像无色的白葡萄酒那样清淡,它们以独特而浪漫的粉嫩桃花色泽吸引了许多人。此外,它们果香鲜明,口感清甜,使得它们成为了很多人的心头好。例如,从法国卢瓦尔河谷和意大利来的桃红葡萄酒都是非常著名且受欢迎的代表。
最后,还有符合大众口味的大型白葡萄wine。对于刚接触到这项文化的人来说,他们可能会因为一杯单宁含量较高的小巧兰或其他类型的手工制作品而感到震惊。但更多的人偏好那些酸度高、半甜或甜蜜美好的白色佳肴,其中带有一股新鲜花朵与水果香气以及清爽多汁口感的事物。在这些中,以霞多丽作为主流品种之一尤其受到欢迎,不论是在法国勃艮第还是德国雷司令和中国长相思的地方,你都能找到令人愉悦的大众情人的风格。