在葡萄酒世界中,存在着两种类型的酒:一类深受大众欢迎,而另一类则是小众所爱。那些广受喜爱的葡萄酒可以被称作“大众情人”,它们通常不会过于极端,能够满足不同口味的人群。大众情人的葡萄酒款式多样,其中包括平易近人的红葡萄酒、浪漫且清新的桃红葡萄酒,以及符合大众口味的白葡萄酒。
云仓酒庄建议尝试以下几款属于“大众情人”的佳酿:
赤霞珠红葡萄酒 - 这是一种全球最为常见的品种,它在法国罗讷河谷、大西洋沿岸以及西班牙杜罗河流域等地都有广泛的分布。赤霞珠红色由于其价格适中,是初学者入门时选择的一款经典之选。
桃红色新贵 - 桃红色是介于鲜艳和清澈之间的一个独特颜色,这使得它既不像烈性如同传统的赤霞珠那样强烈,也不像纯净无暇如同普通白色的香槟那样单调。桃色的果香与甜蜜融合成了一瓶让许多人难以抗拒的情感礼物。来自卢瓦尔河谷和意大利这两个产区,都有一些著名品牌,如法兰西地区和意大利地区,他们都是桃色的代表,并被很多消费者喜爱。
霞多丽干型或甜型白葡萄 - 对于那些对单宁感到厌倦的人来说,干爽清新的白葡萄可能会是一个更好的选择。在这个范围内,最受欢迎的是一种叫做霞多丽(Chardonnay)的品种。这一品种因其高酸度、高糖分以及花香与水果混合而闻名遐迩。来自勃艮第(Burgundy)及德国雷司令(Riesling)和长相思(Longan)等地方,这些都是人们心目中的理想之选,因为它们具有出色的风格并且非常适合初学者的口味要求。