导读 2022年1月24日整理发布：聪明的消费者应该像纳帕谷的同行一样欣赏门多西诺县和莱克县的赤霞珠。来自加利福尼亚北部这两个县的高地山谷和山坡，葡萄酒与纳帕种植的葡萄酒具有相同的结构和浓度，通常成本只是其中的一小部分。可靠的生产商，如门多西诺县的Barra和Paul Dolan，以及莱克县的大师Shannon Ridge和Steele，都几乎每年都会生产出90分或更高优秀赤霞珠，它们售价远低于平均纳帕出租车。

塑造纳帕谷与索诺玛等广泛火山构造力量形成了门多西诺及莱克地区。门多西诺享受凉爽晚风，与大部分沿海种植区相似，但夏季白天温度可能更高。这两个地方风土与中央山谷截然不同，其中大部分葡萄酒被简单标记为加州AVAs（美国品质控制区）。在标签上看到“Mendocino AVA、Lake County AVA” 通常是对品种更加丰富、经典表达方式保证。

来自莱克县高海拔赤霞珠，这个内陆区域位于纳帕以北，是一个海拔较高的地方，是加州著名产区之一。它包括18英里长的人工淡水湖——清湖以及超过4300英尺高度休眠火山科诺克蒂峰。在南侧清湖红山AVA以其优质赤霞珠闻名，该地区拥有许多瓶装酒，如黑曜石岭、索尔胭脂、斯波托及鹰马等这些瓶装酒因其醇厚且价格较贵而备受赞誉。

红山上的葡萄藤生长在1500到2600英尺之间，这里的土壤微红色含有少量养分，并且布满了黑色的黑曜石碎片恶劣条件转化为相对较低产量，小型果实，在发酵过程中提供了果皮与果汁比例较高。这会产生浓郁水果风味以及丰富细腻单宁，有助于更好陈年保留口感。

价格背后，2018年的门多西诺赤霞珠每吨平均价格为2205美元，而莱克县略低，为2061美元，与全州均价1019美元相比两者都非常昂贵。而且，拿帕葡萄种植者的平均售价达到每吨7925美元。因此，一吨公平价值约相当于用来制成一瓶零售价格25美金，每吨8000美金则对应80美金。

事实证明，该公式总体上准确，是加州葡萄酒定价指南。在此情况下，这是他们惊人的负担能力关键。此外，还有六款特别推荐：

Barra of Mendocino 2017 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Mendocino);20 美元，92 分。

High Valley Vineyard 2016 Cabernet Sauvignon;32 美元，92 分。

McNab Ridge 2015 Family Reserve LaGioia Cabernet Sauvignon (Mendocino County);30 美元，93 分。

Black Stallion Winery 2016 Half Mile Cabernet Sauvignon (Red Mountain);65 美元，95 分。

Parducci Wine Cellars, Small Lot Cabernet Sauvignon (Mendocino County)；15 美元，91 分。

Flowers Vineyard & Winery - Moonlite Ranch Pinot Noir;16 美元,91分

以上所有产品都值得尝试，不仅因为它们各自独特风味，而且因为它们代表着一个充满潜力的新时代，让我们能够享受到世界级佳酿，同时不必承担巨额开支。