Peljašac半岛，一片狭长的金色土地，自古以来就以其丰饶而闻名。在这里，时间似乎静止了，每一个葡萄藤都在诉说着过去的故事。 Peljašac半岛的一条小路，就像一条蜿蜒的小溪，将我们带到了Bota Šare餐厅，那里坐落于Mali Ston的石砖拱形天花板下。这是一家充满历史气息的地方，以当地人为主导的酒单上，全是来自Peljašac本土酿造者的红酒和白酒。
走进这家餐厅，你会被墙上的油画和老旧的地面吸引。菜单上有各种新鲜海鲜和牡蛎，它们都是根据传统食谱精心准备出来的。而且，这里的每一道菜都配有一款特别选定的红酒或白酒。从Plavac Mali到Debit，这里的每一种葡萄酒都有它独特的风味。
如果你想深入了解Peljašac半岛的葡萄园和酿造过程，可以去Vinarija Miloš。你会见到酿酒师Frano Miloš，他以Stagnum著称，这是一款完全由Plavac Mali酿造的红葡萄酒，是克罗地亚最受欢迎的一款。品尝完这些美味之后，你可以参观他们那片神秘而迷人的有机葡萄园，还可以探索装满匈牙利橡木桶的大型地下藏室。
Saints Hills Winery则位于半岛的一个宁静的小村庄里，由Ernest 和 Ivana Tolj经营，他们将一个古老的小屋改造成了现代化管理中心，并在旁边开设了一家宾馆以及一家使用当地农产品制作美食的地方。而负责监督整个酿造过程的是法国顾问米歇尔·罗兰。
如果你想要一次完整体验，可以选择Korta Katarina Wine Estate，那里提供三种预订品尝计划，每个计划都会伴随着特色餐点。一座曾经荒废但经过惊人改造的地中海别墅作为酒店可供选择，并且还包括租用一艘201英尺豪华游艇体验。在这里，即使是最短暂的停留，也能让你的旅程变得难忘，因为这里不仅有美味佳肴，还有优雅舒适、令人垂涎三尺的地中海风情。
