我，LearnAboutWine的创造者，将在2023年再次回到行业的舞台，并诚挚邀请您参加于JAR餐厅举办的一场特别晚宴——赤霞珠盛宴。在这次珍贵的聚会中，我们将共同品鉴价值超过10,000美元的加州赤霞珠佳酿，以及由传奇大厨Suzanne Tracht精心策划的多道美味菜肴。所有20种葡萄酒都将以盲试方式呈现，让我们在无知之中体验其独特风味。随后，我们将通过投票选出最受欢迎的葡萄酒，并揭晓它的身份。这不仅是一场快速、有趣且令人惊叹的品酒体验，更是了解赤霞珠未来发展，回顾其历史辉煌，同时也是一次探索规模较小生产商对这个行业贡献所作出的努力。此活动仅限21人，因此请尽快购买早鸟票，以避免价格上涨和门票售罄。晚宴菜单和酒单如下：
第一道：烤鸭胸肉，搭配鹅肝火炬、安娜果、小葱金橘酱及金橘汁。
第二道：烤羊排，与蚕豆和卷须搭配，加上一款精选赤霞珠减少葡萄酒。
第三道：烤优质纽约地带牛排，全煮青豆 au jus 及奶油辣根加罐炸薯条。
第四道：独立选择奶酪盘。
甜点课程包括迷你巧克力布朗尼以及咖啡与茶等选择。
