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历史与价值并重世界最有价值波尔多的恢复之谜

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波尔多的价值与你开玩笑吗?不,不是。尽管波尔多最近以每瓶30,000欧元的价格发布了一款葡萄酒,这使其成为有史以来普通发行中最贵的葡萄酒(共约240瓶),超过了勃艮第。这一事实让人再次思考价值的问题。当我们提到波尔多和勃艮第时,我们常常会发现它们在高端和低端之间存在巨大差距。然而,由于勃艮第产量有限,只占波尔多产量四分之一,光环效应并不一定能扩展至此。但全球对科特迪瓦葡萄酒的需求依旧强劲,而且市场上仍有许多价格适中的勃艮第葡萄酒供选择,而这些品种并未遭受普遍的价格上涨。

相比之下,波尔多则生产大量葡萄酒,但分类商们在价格、知名度和声望方面发挥着重要作用。许多著名城堡,如TrésOrdinaire洗澡反射荣耀玛歌和拉图,以及归类增长广大的波尔多园地间价格差异意味着众多生产商通过在财富、成功与代名词区域刷新声誉。在这种情况下,他们似乎轻松获得成功,就像土匪一般掠夺资源。而这正是波尔多面临价值难题的地方:品质优良但又便宜可得的葡萄酒几乎不存在,或至少没有符合人们期望。

作为克拉雷(Claret)故乡,克拉雷(Claret)本身就是红酒的一种代名词,但这里真正廉价的是白葡萄酒,也不是干透型。而其他出色的如索特尔及巴斯卡等诗意般美味佳酿,却需要甜食伴侣,以其令人惊讶的高值为人称道。

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