我要重新表述这段内容。首先，人们通常不会立即联想到葡萄酒和运动之间的联系。虽然啤酒是很常见的选择，但体验上应该是一种开放性的态度，因为有一个巨大的葡萄酒世界可以与竞技日的美食完美搭配。Vino Carta 的共同所有人 Patrick Ballow 提供了一个观点，他说我们并不总是需要大量生产时刻来享受葡萄酒。他还提到，他们商店试图储存有机种植葡萰园的葡萄酒，但并非总是如此，因为环境因素会特殊化。
在尾门派对时，当看到一堆重口味食物时，“很多罐装葡萄酒和汽水都会含有酸来分解你吃的东西。”SIP 的创始人 Cassandra Schaeg 表示。在品尝活动中，如 Escondido 品尝 葡萄酒和啤酒，SIP 强调由女性和 BIPOC 个人制作或创立的葡萄wine，如 McBride Sisters（我喜欢他们混合红色葡萄wine——多汁且天鹅绒般口感）。此外，罐装和盒装葡萄wine都具有便携性，并近年来其质量有所提升。
Ballow 和 Schaeg 将在 Padres 赛季、San Diego Wave 5 月足球赛季开幕以及Legion 橄榅球赛季收官等比赛日或烧烤聚会中，为我们照亮关于如何搭配好的世界。罐装类别正在快速发展，2020 年全球市场达到 $2.114 亿美元，而预计到 2028 年每年增长率将超过13%（根据 Grand View Research 数据）。Wine Industry Network 报告称，在封锁期间，对于罐装需求急剧增加。
然而，一些当地公司尚未实现飞跃，这主要因为它们要么太小而无法证明商业可行性，要么因为成本过高。而 Sipwell Wine 在2021年推出了一系列罐头，其中包括 Tiny Victories(一种闪闪发光白色) 和 Thats the Jam(一种静止歌海娜)。这些产品可以在 Escondido 的 Schaeg 商店找到，她建议用 Rock Steady 搭配烧烤。“当你吃过烟熏食物并与这种酥脆、起泡桃红色的PORTUGAL WINE一起，那一切都会奏效。”
