波尔多的价值:笑话还是真格?尽管波尔多这周首次以30,000欧元的价格发布了一款葡萄酒,但它仍然因相对较高的价值而被视为有史以来普通发行中最昂贵的葡萄酒,共约240瓶。这使得波尔多在本次“普通发行”中超过了勃艮第,引发人们再次讨论其价值。当然,波尔多和勃艮第之间存在巨大的差异,但由于勃艮第产量少,其产量仅为波尔多产量的四分之一,因此其葡萄酒并未必然获得同等的地位。
尽管全球对科特迪瓦葡萄酒需求旺盛,但那里有许多价格适中的勃艮第葡萄酒,而且并非都受到了价格上涨的影响。相比之下,波尔多则大量生产葡萄酒,而分类下的酒庄在价格、知名度和声望方面起到了很大作用。许多城堡,如TrésOrdinaire洗澡反射荣耀玛歌和拉图,以及归类增长的大型波尔多葡萄园之间的价差意味着许多生产商通过在与财富、成功和代名词相关区域刮声名狼藉。
这一现象可能看似黯淡,但完全基于事实。虽然种植者为了自己的葡萄价格苦苦挣扎,但这种感觉却散发出一种幸福感和财富感,即每个人似乎都像土匪一样出击。但这正是波尔多价值难题出现的地方——即便品质优良或廉价化,也很少符合维恩图所描绘出的“高端”形象,或至少不如人们期望那样。
作为克拉雷(Claret)故乡,克拉雷(Claret)实际上是红酒的一种代称,而该地区真正便宜的是白葡萄酒,并不是干的。而其他出色的波尔多产品,如索特儿和巴斯卡克,以甜食搭配,却拥有令人惊讶地高昂的价值。