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猫的品种大全前十名中The Park的总经理提出了一个问题饮料行业必须改变对散装葡萄酒的态度吗

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导读:散装葡萄酒的崛起与集装箱成本飙升、长时间运输延误紧密相关。The Park总经理理查德劳埃德(Richard Lloyd)向db解释,为什么该行业需要重新考虑散装葡萄酒。他不畏于在业内人士中站出发言,主张散装产品品质非凡,并且他有能力领导并深入分析新科学研究,以探索如何确保卓越品质。

作为位于布里斯托尔的瓶装和仓储设施The Park的总经理,Lloyd建立了令人印象深刻的职业生涯和客户名单,这得益于散装优势——除了财务和环境好处之外,还包括最终产品质量。据Lloyd所述,该行业已准备好进行早应有的改组,并解决历史上的偏见。“我并不相信普通消费者在做出购买决定时会考虑所有方面,”他对饮料行业说,“这不是秘密,但没有人公开向消费者宣传他们的葡萄酒是在英国包装的。我个人认为该行业应该为其质量和环境效益感到自豪。”

他将转变到散装葡萄酒比作从软木塞转向螺旋盖。“当我们首次过渡到螺旋盖时——2009年,在技术上更适合我们的葡萰界对客户反应感到紧张,但没有强烈反对。现在,对待散装也一样——这是正确做法,我认为人们会理解并接受这一点。” The Park自己的研究强调了实际上,比非散装方法更能提高最终葡萄酒质量。一项跟踪温度变化的调查证实,尽管温度波动范围较大,但实际上是有利的情况。这一过程由内部受过WSET培训员工执行,他们保证每批葡萄酒都经过严格分析检查。

“对于我们的澳大利亚出口产品,我们还使用FTIR技术获取葡萄酒光谱‘指纹’,”Lloyd说,“一旦在英国卸货,这些指纹可以用相同设备进行交叉匹配,以确保在运输过程中不会发生分子水平上的变化。” 在卸载过程中,二氧化碳水平通过闭环系统测量和调整,以确保每升皆有适量喷雾。此外,智能摄像系统检查每个瓶子的盖子以确保改革、螺纹定义及折边平衡,每个瓶子均能干净、正确地打开。

是否是时候摒弃旧观念,将数百年来一直被放置桶中的葡萄酒视为高端品质?劳埃德坚信:“如果需要进一步证明,我们只有一例投诉率低至两个投诉每售百万单位,是世界领先,无论是批量还是其他。”

请问,该行业是否已经准备好改变它关于散裝白蘭地态度?

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