在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区东部高地上，隐藏着一个非凡的葡萄酒庄园——拉梦多酒庄。尽管它并未成为波尔多八大名庄的一员，但作为该地区最耀眼的明星酒庄，它以其昂贵的价格和卓越品质，与传统五大名庄齐名。自1971年由尼庞尔格家族收购至今，拉梦多酒庄经过长期沉淀，在1996年才逐渐展现出其独特魅力。
2012年9月，拉梦多酒庄荣获了圣埃美隆列级一级特等酒庄B级别，这一成就让它与其他仅有一个相同经历的同辈相比，更显得突出。这座袖珍葡萄园仅占4.5公顷，却种植了75%梅洛（Merlot）和25%品丽珠（Cabernet Franc）的混合果实，其平均树龄达到了50岁。通过生物动力栽培法，不使用化学物质，以尊重生态为目标。
在酿造过程中，葡萄会接受两次分拣，然后在橡木制温控罐中发酵29天，再进行苹果酸乳酸发酵，最终在100%新橡木桶中陈酿18个月，无需过滤或澄清。在这片宝贵土地上，每年的产量极少，只有不足1,000箱，因此每一瓶都充满了珍贵与期待。需要时间来真正体验这些葡萄酒：至少12到15年，即使更久，也能释放出它们真正的风味和深度。
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