我是拉梦多酒庄的主人，von Neipperg家族。我们在法国波尔多右岸圣埃美隆产区东部高地上经营着这片宝贵的土地。虽然我们不是波尔多八大名庄之一，但在圣埃美隆，我们可是最闪耀的明星之一。在这里生产的葡萄酒不仅昂贵，而且价格远超白马和欧颂，还与传统五大名庄齐名。
自1971年我们家族购得此地至1996年，我们并未对拉梦多投入过太多精力。不过，随着时间的流逝，这片小小的地带终于展现出了它独特魅力的光芒。在2012年9月，我们荣幸被评为圣埃美隆一级特等酒庄B级，这一成就使我们的名字在这个区域中更加响亮。
尽管我们的葡萄园只有4.5公顷，但每一寸土地都珍贵无比。其中75%种植梅洛，25%种植品丽珠。这片葡萄园平均树龄达50岁，我们采用生物动力栽培法，不使用化学除草剂或杀虫剂，而是致力于恢复自然耕作，以尊重生态而非追求纯粹利润。
在酿造过程中，我们将采摘后的葡萄进行两次分拣，然后用橡木制成的温控罐酿造29天，再经过苹果酸乳酸发酵，最终陈酿18个月于新橡木桶内。最后，没有任何澄清或过滤操作，只要装瓶即可享受。
拉梦多出产的是具有波尔多风格、浓缩、成熟且丰富口感，以及矿物质味道的佳酱。而且，每一款都需要至少12至15年的陈放才能真正展现其品质。但由于产量极少，每年才有不足1000箱，因此这些珍稀之作更显珍贵。此外，由于我亲手管理这片土地和产品，所以每一次品尝，都仿佛能感受到那份来自自然与家庭传承中的爱与热情。
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