在法国波尔多右岸的圣埃美隆产区东部高地上，隐藏着一个不为人知的宝藏——拉梦多酒庄。尽管它并非波尔多八大名庄之一，但却是这个地区最闪耀的明星之一，其出品的葡萄酒价格远超两大酒王白马和欧颂，仅次于传统五大名庄。
拉梦多酒庄自1971年便由尼庞尔格家族掌握，这个家族在圣埃美隆还拥有其他几家著名酒庄，如卡农嘉芙丽和奥哈瓦。在1996年之后，该酒庄才逐渐展现出其独特魅力。
2012年9月，拉梦多获得了圣埃美隆列级一级特等B级别，这一成就令该地区内外同行瞩目。与之相似的只有另一个例子。这座袖珍葡萄园仅占4.5公顷，却种植着梅洛（75%）和品丽珠（25%）两种主要葡萄品种，其平均树龄达50年。这里采用生物动力栽培法，不使用化学除草剂或杀虫剂，以尊重生态而非追求市场利润。
在酿造过程中，拉梦多会对采摘后的葡萄进行两次分拣，然后将其放在橡木制温控罐中酿造29天，再进行苹果酸乳酸发酵，最终在100%新橡木桶中陈酿18个月，无需澄清过滤。这些精心制作出的葡萄酒以其浓缩、成熟且丰富口感，以及矿物质味而闻名，但它们需要至少12至15年的陈放时间才能真正展现自身品质。此外，由于产量极低，每年只生产约1,000箱，因此这款高端红酒更像是一份珍贵礼物。
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