卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere），这片位于法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）的葡萄园土壤，历史悠久，就像一本厚重的古书，每一页都承载着时间的印记。自17世纪起，这里便是卡农嘉芙丽酒庄的所在地，那时它被称作“Canon Boitrd”和“La Gaffeliere-Boitard”，后来为了使名字更为简洁易记，便合并成了今天我们熟知的名称。
1971年，一位名叫约瑟夫•休伯特•尼庞尔格（Joseph Hubert von Neipperg）伯爵购买了这片土地，他是一位来自神圣罗马帝国的贵族，数百年的时间里，该家族培养出了不少勇猛善战的将军和外交官。在20世纪，他们开始对葡萄园产生浓厚兴趣，并一直到今天，尼庞尔格家族依然是卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon La Gaffeliere）的所有者，其中现任庄主史蒂芬·尼庞尔格（Stephan von Neipperg）在继续这一传统中发挥着重要作用。
值得一提的是，卡农嘉芙丽酒庄与另一家相似的酒庄——嘉芙丽酒庄，在历史上曾经是同一个大型葡萄园，但随着时间推移，它们被分割开来，现在形成了两家独立但又紧密相连的品牌。其中一部分发展成今日之卡農嘉佛麗，而另一部分则成为今日之蓋佛麗。
这里共有19.5公顷的大片葡萄园，其土壤结构复杂而独特，由粘土、石灰岩和沙质黏土等组成，与坡度增加而沙质内容物也随之增加。这里的植株种类比例略有不同：梅洛占50%、品丽珠占40%、赤霞珠占10%，平均年龄接近50岁。而对于更新植株，他们采用原地补种策略，最终一次更新是在1986年。此外，他们还计划对品丽珠这些珍贵高龄植株进行繁殖，以保护遗传基因并保持平衡状态。
至于他们生产出来的地产红葡萄酒，被誉为拥有完美结构、一贯优雅且回味无穷的情感体验。现任主人史蒂芬·尼庞尔格评价道：“这种精巧细致，让人在享受同时，也能深刻体会。”2016年的佳酿尤其受到好评，有著名机构如詹姆斯·萨克林给予95-96分，并赞扬其丝滑迷人的口感以及丰富多彩的风味。此外，《葡萄酒观察家》杂志也给予此款佳酿95-98分，使其成为众多收藏家的梦想之一。
