卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffeliere），这片位于法国波尔多（Bordeaux）圣埃美隆（Saint-Emilion）的葡萄园地带，是一处被誉为西欧庄园古典韵致的胜地。自17世纪起，酒庄就以其独特的历史和文化背景而闻名，曾经分别被称作“Canon Boitrd”和“La Gaffeliere-Boitard”，直到19世纪时，它们合并成为现在的名字——卡农嘉芙丽酒庄。
1971年，一位名叫约瑟夫•休伯特•尼庞尔格（Joseph Hubert von Neipperg）伯爵购买了这片土地，并将其家族的事业延续至今。尼庞尔格家族源远流长，有着数百年的历史，他们是神圣罗马帝国的一支著名贵族家族，以培养出勇猛善战的将军和卓越外交官而闻名。随着时间的推移，这个家族开始对葡萄园产生浓厚兴趣，并且一直在这里种植优质葡萄。
卡农嘉芙丽酒庄与它历史上同根同源的另一家酒庄——嘉芙丽酒庄，在某一段时期内曾是一家，但随后它们分离成两块，其中一块发展成了今天我们见证的大师级别品质，而另一块则成为了今日所知的嘉芙丽酒庄。
该地区共有19.5公顷的地产，其中包括粘土、石灰岩和沙质黏土等复杂土壤结构，这使得每一株植物都能得到最佳生长环境。在这里，梅洛、品丽珠和赤霞珠三种葡萄种植比例略有不同，占据了50%、40%及10%。这些树木平均年龄达到了50岁，而更新工作主要采用原地补种策略，每次更新都是在1986年之后进行。而对于珍贵高龄品丽珠树木，将会进行遗传基因保存以及平衡管理，以确保他们能够健康生长下去。
卡农嘉芙丽红葡萄酒以其完美结构、一贯优雅品质以及回味无穷口感而受到赞誉，其现任主人史蒂芬·尼庞尔格深情描述：“这种精巧细致让人享受极致。”2016年的红葡萄酒获得了95-96分高分评语，被认为是具有丝滑质地、水果风味，以及丰富基调饱满余味悠长。这款佳酿不仅赢得了詹姆斯·萨克林好评，还获得《葡萄酒观察家》杂志95-98分高荣誉评价，证明了这一区域生产出的佳酿确实是世界级别的一流产品。
