导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，关注点聚焦于全球范围内的贸易数据。西班牙公布了一个令人瞩目的数字：29.8亿欧元（约合31.53亿美元）的葡萄酒出口销售额，这一成就被视为该国葡萄酒产业历史上的最高纪录。然而，在这一繁荣背后，实际出口量却下降了近10%。此外，一场飓风在霍克斯湾地区造成破坏，而持续的雨水使得清理工作变得更加艰巨。此时，一些生产者已经开始在受影响区域进行收割。
位于西班牙下阿拉贡州Lécera的一家有机葡萄酒酿造商Bodegas Tempore，将一种几乎绝迹的本土红色葡萄品种重新引入市场。这一品种最初发现于萨拉戈萨以南的一个小镇，并正在由该酿造厂用于生产高质量葡萄酒。在宣布新标签Derechero之前，该酿造厂曾经推出了这一品种，但由于当地合作酿酒厂关闭，该品种一度濒临消亡。
然而，由于当地农民和支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)以及主要栽培者Muniesa 葡萄栽培者Víctor Yus共同努力，这个产品得到了保护并得以幸存。而现在，它正被Bodegas Tempore带回市场。"恢复这种本土葡萄品种对于保护我们文化遗产至关重要，”Tempore 的所有者兼主管Paula Yago表示。“此外，如果这些树木不再种植，那么会导致生物多样性的丧失，即所谓基因侵蚀，这对生态系统来说是一个严重的问题。”
据报道，Bodegas Tempore已经成功生产了3500瓶Derechero 的首批年份。这是一款宽叶型红皮葡萄，其果实大而且口感丰富。尽管其含糖量较高，但依然保持着良好的酸度和适中的单宁含量。这一品种在根瘤蚜横行前就已存在，因此它是欧洲传统农业中的一块独特瑕疵，是法国与西班牙两个国家最显著差异之一。
随着时间的流逝，我们越来越意识到这种本土资源需要得到保护与尊重，以确保我们的未来世代也能享受到这些珍贵遗产。如果你想体验一下这片土地上古老而独特的味道，那么寻找并尝试Derechero de Muniesan 是一次不错的选择，不仅能够支持当地农民，还能欣赏到那些历史悠久但即将消失的声音。在这个不断变化的大世界里，有些事物值得我们珍惜，并让它们继续流淌下去，就像这杯美妙无比、充满故事的小小液体一样。
