导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，披露了令人瞩目的出口数据。西班牙宣布其葡萄酒出口额创下历史新高，为29.8亿欧元（约31.53亿美元），这一数字为该国葡萄酒行业提供了前所未有的繁荣，而实际出口量却呈现出近10%的下降趋势。同时，在霍克斯湾遭受飓风袭击后的清理工作仍在持续，周末来临时的雨水进一步加剧了清理的艰辛。而在此背景之下，一些生产者开始着手进行收割作业。
Bodegas Tempore，这家位于西班牙下阿拉贡州Lécera 的有机葡萄酒制造商，不仅复兴了一种濒临绝迹的本土红色葡萄品种，还将其用于生产精美的葡萄酒。这一品种最初是在萨拉戈萨以南的一个小镇地区发现，并由当地合作酿酒厂培育、用于制作Derechero de Muniesa这款新标签产品。
值得注意的是，这一品种几年前曾因某个合作酿酒厂关闭而面临灭绝，但正是通过区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)以及主要种植者的努力，该品种得以幸存并得到保护。现在，Bodegas Tempore也加入到这一保护和恢复项目中去。
"恢复这种古老但珍贵的葡萄品种，对我们来说是一项至关重要的事业，它不仅是对我们的领土遗产的一份回馈，也是生态系统多样性的一个保障。" Bodegas Tempore 的所有者兼管理 Paula Yago表示。在她的看法中，如果这些传统树木栽培面积减少或消失，将会导致一种被称为“基因侵蚀”的生物多样性危机，这对整个生态系统都是极大的威胁。
据报导，该酿造厂已经成功生产了3500瓶Derecherode Muniesa这个首次年份。这类宽叶子红色葡萄具有较大且饱满的大果实，以及相对较高浓度、适中的单宁含量和良好的酸度，使得它成为一种非常独特且优质的地中海型红色佳酿。此外，由于根瘤蚜等害虫之前尚未影响该地区，这使得Derechero de Muniesa成为了那些经历过大规模破坏后重建欧洲葡萄园的一部分传统品种之一。
