我在自然中下载爱收藏最新的年份葡萄酒。这些葡萄酒是酿酒师在其游戏巅峰时期酿造的，它们具有令人信服的纯度和存在感。这一地区生产这些葡萄酒已有数百年历史，是地球上最美丽，最具挑战性的产区之一，尽管质量与世界上最好的葡萄酒相当，但仍然可以负担得起。但大多数会喜欢它们的人不会购买，因为他们认为这是给坐在俱乐部的老人的，只能在特殊场合饮用，没有水器，没有开瓶器。

但Vintage Port正在逐渐改变。它变得更加柔软，更年轻，有着单宁感觉-"blackstrap"经常被用来形容。1983年的葡萄酒十年不能被触摸，所以它们是如此辛酸和单宁。在波尔多刚开始酿造更柔软，更年轻的葡萄酒的时候，杜罗河谷仍在酿造不仅可以陈酿，而且具有要变老。

现在杜罗河谷没有像波尔多那样分水岭的一年。Vintage Port带来了更阴险风格变化。出现了单一Quinta葡萄酒——来自单一庄园的Vintage Ports，旨在更早地饮用。最初，这些出现在“经典”港口——陶氏、格雷厄姆、泰勒等均未释放，因此它们是非年份的葡萄酒。

随后区别变得模糊，一些区别出现了，然后更多金塔（Quinta）发布，酿造变得更加精确，葡萰栽培也更加精确，一切都变得更好了。这就是我们所需要的大部分：大多数年份都看到一些Vintage Port发布，有时会发布功能强大寿命长的经典品种，有时还会发布清淡芳香的小批次。我认为装瓶年龄较小的人，在装瓶后的头几年，我会去喝一瓶单桶装的品种。大型品种具有更高集中度和力量，没有理由不应该立即打开它们，但这取决于您喜欢多少力量。

目前发布的是2018年代，那是一过山车的一年：春天湿透夏天干燥夏天炎热，有时候最高可达46ºC。但杜罗河谷的事情是它蜿蜒曲折，朝向各个方向。在凉爽的一年里，最朝南可能效果最好。在2018年的最朝东往往是最幸福；还有位于杜罗河上层(Douro Superior)那些地区，最远就是山谷，西班牙就在地平线上。在该山谷许多品种中，其中图里加·弗朗卡(Touriga Franca)产生了可爱香气和新鲜感；Touriga Nacional也是如此；Sousão和Alicante Bouschet也增加了有用的酸度。

关于风格而言，2018恰好位于2016年的线性度和2017年的富裕度之间。大部分发布的是单奎塔（Quinta），泰勒（Taylor）和桑德曼（Sandeman）唯一经典名称，但前两者曾于2016、2017发表了一些经典版本，因此我们没有选择余地。在此期间，我寻找紫罗兰香味Quinta do Romaneira，这可能是我这个历史悠久Quinta史上的最佳版本；从丘吉尔Churchills面北全黑莓干果味Qintada Gricha；昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio)，柔滑清爽清新生机盎然；来自陶氏公司（Dow）的Senhora da Ribeira肌肉强劲深黑色优雅Sandeman以及柔软黑果Crasto，还有Fladgate PartnershipGuimaraens及Roeda，以及ValeMeão但我还没尝试过Symingtons将从Grahams公布Malvedos，从Dows公布Bomfim，并且Warre将公布Cavadinha; Cockburns Canais虽然后来不是初期可用的状态。不过其他人似乎已经开始享受这些美妙之物，而我只希望自己也有机会体验到这一点。